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  1. Diez pasos para una tienda escolar saludable

    Publicado 2025
    “…La presente cartilla es producto del trabajo realizado con un grupo de tenderos de diferentes localidades de Bogotá en el marco del programa “Transferencia de capacidades en alimentación y nutrición saludable”, fruto del convenio entre el Corredor Tecnológico Agroindustrial CTA-2 Bogotá-Cundinamarca, la Universidad Nacional del Colombia (sede Bogotá) y la Secretaría de Educación del Distrito. …”
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