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Analytical methods for bioactive sulfur compounds in Allium: An integrated review and future directions por Ramirez, Daniela Andrea, Locatelli, Daniela Ana, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Cavagnaro, Pablo, Camargo, Alejandra Beatriz

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Bioactivos naturales en mermeladas de ciruelas por Reich, Gustavo, Murano, Mariana, González, Julieta, Pettinari, Víctor, Barbagallo, Gustavo, Cirio, Mercedes, Villarreal, Marcela, Kneetemann, Estela, Valentini, Gabriel Hugo, Corbino, Graciela Beatriz, Dománico, Ricardo

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Efecto de las condiciones de deshidración sobre el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante de petalos de rosas por Baibuch, Sabrina, Gabilondo, Julieta, Campos, Carmen, Malec, Laura

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Valoración global de los restos de alcaucil: variables agrícolas y propiedades bioactivas evaluadas por métodos de extracción ecológicos y de bajo costo por Zazzali, Ignacio, Gabilondo, Julieta, Paunero, Ignacio Eugenio, Peixoto Mallmann, Luana, Rodrigues, Eliseu, Perullini, Mercedes, Santagapita, Patricio R.

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Ibero-American Network as a Collaborative Strategy to Provide Tools for the Development of Phytopharmaceuticals and Nutraceuticals por Buera, María del Pilar, Abirached, Cecilia, Alamilla-Beltrán, Liliana, Busch, Verónica María, Santos, Cristina Isabel dos, Farroni, Abel Eduardo, Favre, Leonardo Cristian, Fernández-Varela, Aldo, Freire-Costa, Fabiano, Gabilondo, Julieta, Galante, Micaela, Hidalgo, María Eugenia, Ingrassia, Romina, López Hiriart, Milagros, Medrano, Alejandra, Micheloni, Oscar B., Navarro Alarcón, Miguel, Panizzolo, Luis, Pereyra-Castro, Silvia del Carmen, Pérez-Pérez, Viridiana, Plazola-Jacinto, Carla Patricia, Risso, Patricia, Robert-Canales, Paz, Rodríguez, Analía, Rodríguez, Silvio David, Rojas-Balcazar, Erick, Rufián Henares, José Ángel, Vasile, Franco Emanuel

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The Reduction of Methane Production in the In Vitro Ruminal Fermentation of Different Substrates is Linked with the Chemical Composition of the Essential Oil por Garcia, Florencia, Colombatto, Darío, Brunetti, Maria Alejandra, Martinez, Maria Jose, Moreno, Maria Valeria, Scorcione Turcato, Maria Carolina, Lucini, Enrique Iván, Frossasco, Georgina, Martinez Ferrer, Jorge

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Evaluación por pérdida de peso de la aplicación de un recubrimiento en huevos frescos de gallina por Vranic, Maria Laura, Krämer, Carina Lorena, Ríos, Rosa Silvina, Rocha, Gabriela Fernanda

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Analysis of peach fruit slices osmotically dehydrated with sorbitol and hot-air-dried over a 55-day conservation period por Gabilondo, Julieta, Salvañal, Lara, Francesconi, Rafaela, Budde, Claudio Olaf, Pieroni, Victoria, Gugole Ottaviano, María Fernanda, Sosa, Miriam, Andres, Silvina, Garitta, Lorena Verónica, Lara, María Valeria, Corbino, Graciela Beatriz

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Extraction of bioactive compounds from pecan nutshell: an added-value and low-cost alternative for an industrial waste por Cardona Jiménez, Miguel Esteban, Gabilondo, Julieta, Bodoira, Romina Mariana, Agudelo Laverde, Lina Marcela

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Uso de compuestos bioactivos de origen vegetal para disminuir la metanogénesis ruminal por Scorcione Turcato, Maria Carolina

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Valorización de residuos agroindustriales: extracción de compuestos fenólicos a partir de piel de batata (Ipomoea batatas L.; Lam) por Zema, Paula, Gomez Torretta, Inés, Prola, María Agustina, Gabilondo, Julieta, Malec, Laura

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Evaluation of glucose and sucrose osmotic dehydrated and heat-air-dried Flordarking peach slices during conservation por Salvañal, Lara, Gabilondo, Julieta, Francesconi, Rafaela, Budde, Claudio Olaf, Pieroni, Victoria, Gugole Ottaviano, María Fernanda, Sosa, Miriam, Andres, Silvina, Garitta, Lorena Verónica, Lara, María Valeria, Corbino, Graciela Beatriz

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Bioactivity of Essential Oils from Patagonian Wild Plants: Acaricidal and Insecticidal Effects on Varroa destructor and Apis mellifera por Manzo, Rosa M., Iglesias, Azucena E., Guajardo, Jimena Johana, Amaturi, Carolina A., Freeman, Brenda D., López de Armentia, Juliana, Rizzuto, Susana, Maggi, Matías D.

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Aplicación de antioxidantes naturales procedentes de especies nativas del chaco semiárido en la preservación de carne refrigerada de pequeños rumiantes por Ruiz, Silvana Cecilia

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Optimización de la extracción de compuestos bioactivos a partir de pétalos de rosas por Baibuch, Sabrina, Zema, Paula, Gabilondo, Julieta, Malec, Laura, Campos, Carmen

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Optimización del contenido de bioactivos en el desarrollo de harinas a partir de diferentes cultivares de batata por Artigas Ramos, Laura Patricia, Zema, Paula, Gabilondo, Julieta, Malec, Laura

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Capacidad antioxidante y contenido de fenoles en residuos sólidos de la industria del jugo de naranja por Corbino, Graciela Beatriz, Lombardo, Edgardo Pascual, Aimaretti, Nora Rosa

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Descartes de flores comestibles como fuente de compuestos bioactivos: caso rosas por Gabilondo, Julieta, Malec, Laura Sara

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Fine-tuning of functional and structural properties of Ca(II)-alginate beads containing artichoke waste extracts por Zazzali, Ignacio, Jaramillo, Gabriela, Gabilondo, Julieta, Peixoto Mallmann, Luana, Rodrigues, Eliseu, Perullini, Mercedes, Santagapita, Patricio R.

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Aprovechamiento de cáscara de nuez pecán: extracción de bajo costo, determinación e identificación de compuestos fenólicos por Cardona Jiménez, Miguel Esteban, Gabilondo, Julieta, Bodoira, Romina Mariana, Agudelo Laverde, Lina Marcela, Santagapita, Patricio R.

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