Resultados de búsqueda - "Batido"

Evaluación del uso de concentrado de proteína de suero y dos concentraciones de grasa en helado de vainilla por Arévalo P., Luis D., Zamora C., Miguel A.

Materias: “…Capacidad de batido…”
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Evaluación de dos cultivos lácticos comerciales y dos temperaturas de incubación del yogur semi sólido natural con edulcorante y bajo en grasa por Flores J., Jorge A.

Materias: “…Yogur batido…”
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Microbiological, antioxidant and physicochemical stability of a fruit and vegetable smoothie treated by high pressure processing and stored at room temperature por Fernandez, María Verónica, Denoya, Gabriela Inés, Jagus, Rosa Juana, Vaudagna, Sergio Ramon, Agüero, Maria Victoria

Materias: “…Batido de Verduras…”
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Elaboración de la panela. por Buenaventura Osorio, Carlos E.

Materias: “…Batido…”
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Quality preservation and safety ensurement of a vegetable smoothie by high-pressure processing por Fernandez, María Verónica, Denoya, Gabriela Inés, Agüero, Maria Victoria, Vaudagna, Sergio Ramon, Jagus, Rosa Juana

Materias: “…Batido de Verduras…”
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