| Sumario: | La industria avícola en Honduras, es un área productiva de explotación comercial relativamente nueva. El desarrollo obtenido en la producción de pollos puede considerarse un éxito, no asi en la producción de huevos que ha experimentado un crecimiento desordenado, causando épocas de sobreproducción y escaces, que producen variaciones muy grandes en el precio que se paga por los huevos. Estas fluctuaciones que ocurren aún dentro de un mismo año, obligan al avicultor a implementar prácticas que le permitan reducir sus costos, maximizando así la eficiencia económica de la explotación. Dentro de estas prácticas de manejo, la más forzada podría tener una gran importancia
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