Resultados de búsqueda - "Atributos"
-
Revisión de literatura sobre avances en beneficiado y secado de café en Honduras
Publicado 2021Materias: “…Atributos…”
Enlace del recurso
Tesis -
Estandarización de la producción de la mezcla base para yogur batido en la planta de lácteos de Zamorano
Publicado 2014Materias: “…Atributos sensoriales…”
Enlace del recurso
Tesis -
Evaluación física y calidad de taza de dos variedades de café en dos condiciones de almacenamiento
Publicado 2018Materias: “…Atributos…”
Enlace del recurso
Tesis -
Caracterización de los compradores de cafés especiales de Honduras
Publicado 2021Materias: “…Atributos…”
Enlace del recurso
Tesis -
Estudio de mercado para carbón vegetal en Tegucigalpa, Honduras
Publicado 2015Materias: “…Atributos…”
Enlace del recurso
Tesis -
Proceso de fermentación del cacao Chuncho (Theobroma cacao L), utilizando tres prototipos de fermentadores, en La Convención, Cusco.
Publicado 2019Materias: “…Atributos…”
Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/masterThesis -
Determinación de los parámetros óptimos del aliñado del queso fresco.
Publicado 2016Materias: “…Atributos sensoriales…”
Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
Evaluación de ácido cítrico y láctico en la elaboración de queso Zamorella
Publicado 2012Materias: “…Atributos sensoriales…”
Enlace del recurso
Tesis -
Evaluación del efecto de la proporción de banano y mango en las características físicas y sensoriales del helado mangonana
Publicado 2012Materias: “…Atributos.…”
Enlace del recurso
Tesis -
Desarrollo de harina a base de arroz (Oryza sativa), amaranto (Amaranthus spp), morro (Crescentia alata) y chía (Salvia hispanica)
Publicado 2020Materias: “…Atributos sensoriales…”
Enlace del recurso
Tesis -
Estudio de percepción de sostenibilidad a través de diferentes diseños de empaques de café de El Salvador y Honduras.
Publicado 2023Materias: “…atributos…”
Enlace del recurso
Tesis -
Efecto del proceso de secado en las características físico-químicas y sensoriales de café especial (var. Pacamara)
Publicado 2016Materias: “…Atributos…”
Enlace del recurso
Tesis -
Valoración de atributos laborales de recién egresados de carreras en ciencias agrícolas en el caso de la Universidad Zamorano
Publicado 2021Materias: “…Atributos laborales…”
Enlace del recurso
Tesis -
Evaluación sensorial de la aceptación y la calidad de seis cortes de carne de reses alimentados con pasto, cocidos bajo el método de horneado
Publicado 2013Materias: “…Atributos sensoriales…”
Enlace del recurso
Tesis -
Estandarización de las proporciones en la elaboración del queso Procesado usando queso Cheddar, Zamorella y cuajada ácida
Publicado 2014Materias: “…Atributos…”
Enlace del recurso
Tesis -
Disponibilidad a pagar por el componente educativo implícito en los productos marca Zamorano.
Publicado 2014Materias: “…Atributos…”
Enlace del recurso
Tesis -
Estudio de mercado para la introducción de cortes de carne de res con alto valor marca Zamorano
Publicado 2016Materias: “…Atributos…”
Enlace del recurso
Tesis -
Sensory evaluation of pears: a useful tool to detect changes in eating quality during ripening
Publicado 2025Materias: “…Atributos Gustativos…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
info:ar-repo/semantics/artículo