Resultados de búsqueda - "Aspectos químicos"

Variación de la composición, bioactiva, capacidad antioxidante, en café oro por zona geográfica y en mezclas tostadas-molidas. por Quispe Lugarte, Paola

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Compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de la cascarilla de granos de cacao (Theobroma cacao L.) tostado y elaboración de un filtrante. por Tolentino Lavado, Maruja

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