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Cadmio en el cacao de América Latina y el Caribe: Análisis de la investigación y soluciones potenciales para la mitigación
Published 2019“…En comparación con otras regiones productoras de cacao como África y Asia-Pacífico, algunos países de América Latina y el Caribe (ALC) se ven particularmente afectados por los preocupantes niveles de cadmio en los granos de cacao que son una preocupación para los fabricantes de productos con alto contenido de cacao. …”
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Informe técnico