Resultados para "Aporte nutricional" Mostrando 1 - 4 Resultados de 4 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Aporte+nutricional%22&type=Subject&lng=es 4 0 50 Desarrollo de tortilla de harina de maíz (Zea mays) nixtamalizada fortificada con calcio a partir de cáscaras de huevo Wed, 01 Jan 2020 18:21:23 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6931 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6931 Catalán M., Walter A. Tesis 2020 Catalán M., Walter A. 0 Desarrollo de una galleta con sustitución parcial de harina de trigo (Triticum durum) por harina de raquis, cáscara de banano (Musa acuminata) y cáscara de plátano (Musa paradisiaca) Fri, 01 Jan 2021 18:21:23 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6962 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6962 Aguilar P., Alex D. Tesis 2021 Aguilar P., Alex D. 0 Desarrollo de una bebida proteica a base de suero de leche y harina de quinua (Chenopodium quinoa) Sat, 01 Jan 2022 18:21:23 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7340 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7340 Guzmán G., Alex A. Tesis 2022 Guzmán G., Alex A. 0 Comparación nutricional y evaluación sensorial de tres mezclas de harina de maíz (Zea mays L.) cacahuacintle, rojo y VIMEX-B con harina de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) para la elaboración de atoles, en el Estado de México. Wed, 01 Jan 2025 18:21:23 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7855 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7855 López B., Valeria E. Tesis 2025 López B., Valeria E. 0