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1
Caracterización nutricional de los productos elaborados en las Empresas Universitarias de la Escuela Agrícola Panamericana
by Gutiérrez L., Katherine
Published 2012
Subjects: “...Aporte calórico...”
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Tesis
2
Evaluacion sensorial, nutricional y de costos de helado elaborado con "Simplesse" como reemplazante de grasa láctea
by Granizo S., Diego P.
Published 2016
Subjects: “...aporte calorico...”
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Tesis
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