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Desarrollo de un snack a base de harinas de frijol biofortificado Honduras Nutritivo (Phaseolus vulgaris) y maíz nixtamalizado (Zea mays)
por Salinas L., Sara A.
Publicado 2017
Materias: “...Aperitivo...”
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Tesis
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El mercado de snacks de papas nativas en Lima: oportunidades y retos para dos cooperativas de pequeños productores de la agricultura familiar
Materias: “...Aperitivos...”
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Libro
3
Residuos de la industria alimentaria (snacks) como alimento en una lechería en el trópico alto colombiano
Materias: “...Aperitivos...”
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