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    <title>Results for "Antioxidante"</title>
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      <title>Estudios químicos, farmacológicos y toxicológicos de Haplopappus multifolius y H. taeda, conducentes al desarrollo de una monografía de bailahuén</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Elaboración de extractos a partir de berries nativos, para su uso como preservantes naturales en productos cosméticos</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Obtención y caracterización de aceites esenciales, extracto seco y materia seca de Rosmarinus officinalis y Thymus vulgaris, provenientes de cultivos orgánicos y sus aplicaciones en postcosecha e industrialización de alimentos</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Desarrollo y comercialización de aguas lluvia funcionalizadas con berries nativos</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Patagonia Super Fruits: posicionando y penetrando productos liofilizados de la Patagonia en el mercado nacional y testeando su potencial en el mercado internacional de alimentos funcionales y gourmet</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>PYT 2011 0073 Herramientas Biotecnológicas</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>PYT 2011 0039 Semillas Maíz</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>PYT 2011 0033 Antioxidante Proteico</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>PYT 2010 0174 Antioxidantes</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Alternativas saludables y valor agregado a la producción de cerveza artesanal de la provincia del Huasco</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Identificación de Variedades Locales de Hortalizas y Tecnologías Adecuadas para la Producción de Antioxidantes y Pigmentos Naturales en la Región de Arica y Parinacota. Una Alternativa de Desarrollo Agrícola</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Estandarización y Validación de un Antioxidante Proteico de Aplicación Foliar para Prolongar la Vida Postcosecha de Productos Frutícolas y Reparación de Cultivos Dañados por Frío</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Obtención de Nuevas e Innovadoras Variedades de Semillas de Maíz Enriquecidas con Antioxidantes Zeaxantina, BetaCriptoxantina, además de Tocoferoles, para Abastecer al Mercado de Producción Avícola Nacional e Internacional</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Utilización de Herramientas Biotecnológicas para la Optimización de la Propagación y Calidad de Plantas de Ecotipos Destacados, de la Región del Maule y de O´Higgins, de la Especie Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz (Maqui), para su Uso Agroindustrial</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un Mix de Snacks Saludables para Grupos Específicos de Consumidores</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Modelo de Negocios Productivo y Comercial de alta Replicabilidad con Identidad y Pertinencia Cultural para “Aristotelia Chilensis”, Maqui, en Predios Adquiridos CONADI</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Gira técnica de innovación para conocer las tecnologías y modelo encadenamiento productivo del polo de competitividad VEGEPOLYS y la industria de colorantes naturales en Europa</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Puesta en valor del Calafate (Berberis buxifolia) en la Región de Aysén, mediante la producción de deshidratado de alto contenido antioxidante, validado técnica y comercialmente</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Perlas de arándanos con centro líquido para el mercado gourmet</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de una bebida alcohólica carbonatada a base de los azúcares fermentables propios del arándano que sea comercializable basándonos en las preferencias del consumidor en la búsqueda de productos con altos contenidos de antioxidantes</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Habilitación de un centro de acopio y procesamiento de Calafate (Berberis buxifolia) para la producción de congelados en la comuna de Rio Ibáñez, Región de Aysén</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Valorización de la quínoa atacameña a través de la caracterización nutracéutica, elaboración de productos funcionales y cadenas de comercialización</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Desarrollo de nuevo método para la obtención de concentrado microencapsulado de antocianinas a partir de cultivares de maqui (Aristotelia chilensis) domesticado para la fabricación de alimentos funcionales y productos nutracéuticos</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Obtención de un alimento funcional a partir de arándanos parcialmente deshidratados (tiernizado) utilizando previamente un tratamiento con tecnología de ultrasonido como una alternativa de generar valor agregado para la exportación</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Producción de frutos de calafate para uso agroalimentario a partir de la selección clonal de individuos con alta capacidad antioxidante, en la Región de Aysén</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo y comercialización de aguas lluvia funcionalizadas con berries nativos</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Desarrollo de un mix de snacks saludables para grupos específicos de consumidores</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Modelo de Negocios Productivo y Comercial de Alta Replicabilidad con Identidad y Pertinencia Cultural para "Aristotelia chilensis", Maqui, en predios adquiridos CONADI</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Ingredientes naturales funcionales de alto valor agregado, a partir de subproductos de la agroindustria del apio.</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Uso de fermento de pseudocereales y berries nacionales para la elaboración de alimentos saludables y funcionales de alto contenido proteico</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Puesta en valor del calafate (Berberis buxifolia) en la Región de Aysén mediante la producción de deshidratado de alto contenido antioxidante, validado técnica y comercialmente</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Elaboración de una bebida alcohólica carbonatada a base de los azúcares fermentables propios del arándano que sea comercializable basándonos en las preferencias del consumidor en la búsqueda de productos con altos contenidos de antioxidantes</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <title>Perlas de arándanos con centro líquido para el mercado gourmet</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2020</dc:date>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Nanoencapsulación de polen apícola para el desarrollo de súper alimentos</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2021 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:format>Ficha Iniciativa</dc:format>
      <dc:date>2021</dc:date>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Valorización del brócoli y sus subproductos mediante la optimización de su cultivo para producir un extracto rico en sulforafano y antioxidantes que sea aplicable como nutracéutico</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2021 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:format>Ficha Iniciativa</dc:format>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Escalamiento comercial productivo de durazno betarraga a partir de individuos seleccionados en base a su producción de polifenoles</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2021 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:format>Ficha Iniciativa</dc:format>
      <dc:date>2021</dc:date>
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      <title>Utilización de herramientas biotecnológicas para la optimización de la propagación y calidad de plantas de ecotipos destacados, de la Región del Maule y de O'Higgins, de la especie Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz (Maqui), para su uso agroindustrial</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2021 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:format>Proyectos</dc:format>
      <dc:date>2021</dc:date>
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      <title>Estandarización y validación de un antioxidante proteico de aplicación foliar para prolongar la vida poscosecha de productos frutícolas y reparación de cultivos dañados por frío</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2021 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:format>Proyectos</dc:format>
      <dc:date>2021</dc:date>
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      <title>Obtención de nuevas e innovadoras variedades de semillas de maíz enriquecidas con antioxidantes Zeaxantina, Beta-criptoxantina, además de tocoferoles, para abastecer al mercado de producción avícola nacional e internacional</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2021 11:48:08 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147868</link>
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      <dc:format>Proyectos</dc:format>
      <dc:date>2021</dc:date>
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      <title>Recetario Delicias de El Carmen</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2021 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:format>Libro</dc:format>
      <dc:date>2021</dc:date>
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      <title>Ficha Iniciativa FIA : Obtención de un prototipo de pan alto en fibra soluble y antioxidantes mediante el reemplazo parcial de harina de panificación con un ingrediente alimentario funcional en base a cáscara de granada (Punica granatum)</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2021 11:48:08 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147969</link>
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      <dc:format>Ficha Iniciativa</dc:format>
      <dc:date>2021</dc:date>
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      <title>Valorización de la quínoa atacameña a través de la caracterización nutracéutica, elaboración de productos funcionales y cadenas de comercialización</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2022</dc:date>
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      <title>Alternativas Saludables y  Valor Agregado a la Producción de Cerveza Artesanal de la Provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:format>Proyectos</dc:format>
      <dc:date>2022</dc:date>
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      <title>Elaboración de quesos saludables utilizando materias primas con compuestos funcionales del sur de Chile</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2022</dc:date>
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      <title>Nanoencapsulación de polen apícola para el desarrollo de súper alimentos</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2022</dc:date>
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      <title>Valorización del brócoli y sus sub-productos mediante la optimización de su cultivo para producir un extracto rico en sulforafano y antioxidantes que sea aplicable como nutracéutico</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 11:48:08 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148206</link>
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      <dc:date>2022</dc:date>
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      <title>Colorantes y antioxidantes naturales en la industria de alimentos: tecnologías de extracción y materias primas dedicadas</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:format>Libro</dc:format>
      <dc:date>2022</dc:date>
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      <title>GIRA FIA 2019 : Tecnologías y modelo de encadenamiento productivo del polo de competitividad VEGEPOLYS en Francia para producción de hortalizas saludables e industria GIT2019-0648</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:format>Presentaciones</dc:format>
      <dc:date>2022</dc:date>
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      <title>Obtención de un prototipo de pan alto en fibra soluble y antioxidantes mediante el reemplazo parcial de harina de panificación con un ingrediente alimentario funcional en base a cáscara de granada (Punica granatum)</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2023 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2023</dc:date>
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      <title>Producción de frutos de calafate para uso agroalimentario a partir de la selección clonal de individuos con alta capacidad antioxidante, en la Región de Aysén</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2023 11:48:08 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2023</dc:date>
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