Search Results - "Antioxidante"

Ficha Iniciativa FIA : Ingredientes naturales funcionales de alto valor agregado, a partir de subproductos de la agroindustria del apio.

Subjects: “…ANTIOXIDANTES…”
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Colorantes y antioxidantes naturales en la industria de alimentos: tecnologías de extracción y materias primas dedicadas

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GIRA FIA 2019 : Tecnologías y modelo de encadenamiento productivo del polo de competitividad VEGEPOLYS en Francia para producción de hortalizas saludables e industria GIT2019-0648

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Evaluación de la actividad antioxidante de la pulpa, cáscara y semilla del fruto del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.) by Sotero Solís, Víctor, Silva Doza, Luz, García de Sotero, Dora, Imán Correa, Sixto Alfredo

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Desarrollo de una bebida antioxidante a base de miel, extracto vegetal y jugo de fruta. by Correa Uriburu, Florencia, Maldonado, Luis Maria, Zampini, Iris Catiana, Isla, Maria Ines

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Carotenoid profile produced by Bacillus licheniformis Rt4M10 isolated from grapevines grown in high altitude and their antioxidant activity by Cohen, Ana Carmen, Dichiara, Elisa, Jofre, Viviana Patricia, Antoniolli, Andrea, Bottini, Ambrosio Rubén, Piccoli, Patricia Noemí

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Hundfoder mot hjärnans åldrande – kan det fungera? by Holmgren, Lena

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Composición mineral y capacidad antioxidante de Mieles (Apis mellifera) del Bosque Chaqueño del Noroeste de Córdoba by Aguilar, Roxana, Silva, Mercedes Pilar, Di Martino, Ana Maria, Ledesma, Marcela, Mohn, Cristian Antonio, Geisa, Melisa, Martinez, Maria Jose

Subjects: “…Propiedad Antioxidante…”
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Contenido de antioxidantes de variedades de pera no tradicionales del Alto Valle de Río Negro y Neuquén by De Angelis, Veronica, Calvo, Paula Cecilia, Gittins Lopez, Cecilia Gabriela, Barda, Nora Beatriz, Miranda, María José, Suárez, Pablo, Toscana, María Fernanda, Asencio, Vanesa Alejandra, Gorordo, Florencia

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Influence of Fermentation Time on the Chemical and Functional Composition of Different Cocoa Clones from Southern Colombia by Polanía-Hincapié, Paola Andrea, Suárez, Juan Carlos, Hernández, Héctor Eduardo, Ramón-Triana, Vivian Yorlady, Cuéllar-Álvarez, Liceth N, Casanoves, Fernando

Subjects: “…Antioxidantes||antioxidants||antioxidante||antioxydant…”
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Chapter 11 - Dynamics and innovative technologies affecting diets: implications on global food and nutrition security by Descalzo, Adriana Maria, Pighin, Darío Gabriel, Dhuique-Mayer, Claudie, Lorenzo, José Manuel, Grigioni, Gabriela Maria

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Efecto de la temperatura del conchado sobre los polifenoles en un chocolate semi-amargo by Acevedo Alzate, Liz Katherine, Mejía Díaz , Diana Paola, Acosta Otálvaro , Elly Vannesa, Valencia Gallego, Wilmar Giovanni, Penagos Vélez , Lucas

Subjects: “…Antioxidante…”
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Bioactive compounds and antioxidant activity in seeds of bred lines of common bean developed from Interspecific crosses by Suárez, Juan Carlos, Polanía-Hincapié, Paola Andrea, Saldarriaga, Sebastian, Ramón-Triana, Vivian Yorlady, Urban, Milan Oldřich, Beebe, Stephen Edgar, Rao, Idupulapati M.

Subjects: “…antioxidantes…”
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Antioxidant pectin enriched fractions obtained from discarded carrots (Daucus carota L.) by ultrasound-enzyme assisted extraction by Idrovo Encalada, Alondra Mariela, Perez, Carolina Daiana, Flores, Silvia K., Rossetti, Luciana, Fissore, Eliana Noemi, Rojas, Ana Maria Luisa

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Antioxidant characterization of new dietary fiber concentrates from papaya pulp and peel (Carica papaya L.) by Nieto Calvache, Jhon, Cueto, Mario Alberto, Farroni, Abel Eduardo, Escalada Pla, Marina de, Gerschenson, Lia Noemi

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Aceite esencial de orégano como antioxidante natural para conservar los productos de la cadena avícola by Ariza, Claudia, Vásquez, Diana, Mayorga, Olga, Ortíz, Ronnal, Afanador, Germán

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Variación de la composición, bioactiva, capacidad antioxidante, en café oro por zona geográfica y en mezclas tostadas-molidas. by Quispe Lugarte, Paola

Subjects: “…Antioxidantes del café…”
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Efecto de aditivos antioxidantes en dietas ricas con omega 3 en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras by Vega F., Yamilka L.

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Variación del contenido de polifenoles totales y de la actividad antioxidante en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.) durante el procesado térmico para la elaboración de du... by Gabilondo, Julieta, Corbino, Graciela Beatriz, Marti, Hector Ruben, Malec, Laura

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Capacidad antioxidante total y contenido de licopeno en frutos de tomate bajo producción orgánica by Corbino, Graciela Beatriz, Budde, Claudio Olaf, Ulle, Jorge Angel, Sanchez, Gerardo

Subjects: “…Antioxidantes…”
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