Search Results - "Antioxidante"

Elaboración de una bebida alcohólica carbonatada a base de los azúcares fermentables propios del arándano que sea comercializable basándonos en las preferencias del consumidor en l...

Subjects: “…ANTIOXIDANTES…”
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Ficha Iniciativa FIA : Valorización del brócoli y sus subproductos mediante la optimización de su cultivo para producir un extracto rico en sulforafano y antioxidantes que sea apli...

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Valorización del brócoli y sus sub-productos mediante la optimización de su cultivo para producir un extracto rico en sulforafano y antioxidantes que sea aplicable como nutracéutic...

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Resultados y lecciones en productos agroindustriales ricos en antioxidantes, a base de berries nativos : proyecto de innovación

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Mältningens påverkan på sekundärmetaboliter : med fokus på havre och vete by Isoz, Michaela

Subjects: “…antioxidanter…”

Evaluación de tocoferoles naturales, extracto de menta y polifenoles de jugo de oliva en la estabilidad oxidativa en palitos de carne by Pereyra M., Edison J., Callejas C., Josué O.

Subjects: “…Antioxidantes naturales…”
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Relación entre el THCA y la capacidad antioxidante total con la arquitectura de Cannabis sativa L. = Relationship between THCA and total antioxidant capacity with the architecture... by Marcozzi, Clarisa, Muñoz, Soledad, Corbino, Graciela Beatriz

Subjects: “…Actividad Antioxidante Total…”
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Bioactivos naturales en mermeladas de ciruelas by Reich, Gustavo, Murano, Mariana, González, Julieta, Pettinari, Víctor, Barbagallo, Gustavo, Cirio, Mercedes, Villarreal, Marcela, Kneetemann, Estela, Valentini, Gabriel Hugo, Corbino, Graciela Beatriz, Dománico, Ricardo

Subjects: “…Actividad Antioxidante…”
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Study of antioxidant capacity and metabolization of quebracho and chestnut tannins through in vitro gastrointestinal digestion-fermentation by Molino, Silvia, Fernandez Miyakawa, Mariano Enrique, Giovando, Samuele, Rufián Henares, José Ángel

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Efecto de las condiciones de deshidración sobre el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante de petalos de rosas by Baibuch, Sabrina, Gabilondo, Julieta, Campos, Carmen, Malec, Laura

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Incidencia del patrón y de la variedad en el cultivo de limón en el sureste de España. II Calidad organoléptica del fruto by Martínez-Cuenca, Mary-Rus, Aguilar-Hernández, Marlene G., Sánchez-Rodríguez, Lucía, Hernández, Francisca, Forner-Giner, María A., Pastor-Pérez, Joaquín J., Legua, Pilar

Subjects: “…Actividad antioxidante…”
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Growing location and root maturity impact on the phenolic compounds, antioxidant activity and nutritional profile of different sweet potato genotypes by Pazos, Juliana, Zema, Paula, Corbino, Graciela Beatriz, Gabilondo, Julieta, Borioni, Rodrigo Hector Ezequ, Malec, Laura

Subjects: “…Capacidad Antioxidante…”
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Performance of eggplant (Solanum melongena L.) antioxidant dietary fiber in a vegan cashew cream cheese by Higuera Coelho, Ricardo Alejandro, Bonifazi, Evelyn Lucía, Casciaro, Stefanía, Carballo, Marta Ana, Rossetti, Luciana, Perez, Carolina Daiana, Rojas, Ana María Luisa, Basanta, Maria Florencia, Fissore, Eliana Noemi

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Obtención y caracterización de aceites esenciales, extracto seco y materia seca de Rosmarinus officinalis y Thymus vulgaris, provenientes de cultivos orgánicos y sus aplicaciones e...

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Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de una bebida alcohólica carbonatada a base de los azúcares fermentables propios del arándano que sea comercializable basándonos en las preferenc...

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Desarrollo de nuevo método para la obtención de concentrado microencapsulado de antocianinas a partir de cultivares de maqui (Aristotelia chilensis) domesticado para la fabricación...

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Obtención de un alimento funcional a partir de arándanos parcialmente deshidratados (tiernizado) utilizando previamente un tratamiento con tecnología de ultrasonido como una altern...

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Perlas de arándanos con centro líquido para el mercado gourmet

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Ficha Iniciativa FIA : Nanoencapsulación de polen apícola para el desarrollo de súper alimentos

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Nanoencapsulación de polen apícola para el desarrollo de súper alimentos

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