Search Results - "Antioxidante"

Effects of postharvest pulsed light treatments on the quality and antioxidant properties of persimmons during storage by Denoya, Gabriela Inés, Pataro, Gianpiero, Ferrari, Giovanna

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text
Get full text
Get full text

Aplicación de antioxidantes naturales procedentes de especies nativas del chaco semiárido en la preservación de carne refrigerada de pequeños rumiantes by Ruiz, Silvana Cecilia

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text

Biological evaluation of Valeriana extracts from Argentina with potent cholinesterase inhibition for the treatment of neurodegenerative disorders and their comorbidities the case o... by Marcucci, Carolina, Rademacher, Marina, Kamecki, Fabiola, Pastore, Velentina, Bach, Hernán Gerónimo, Ricco, Rafael Alejandro, Wagner, Marcelo Luis, Knez, Damijan, Gobec, Stanislav, Colettis, Natalia, Mander, Mariel

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text
Get full text
Get full text

Potencial antioxidante y Actividad antimicrobiana de extractos de hojas de Mistol (Zizyphuz mistol), Algarrobo blanco (Prosopis alba) y Tusca (Acacia aroma) procedentes de Santiago... by Ruiz, Silvana Cecilia, García, Elisa Mariana, Nediani, Teresa, Zimerman, Maria, Nazareno, Mónica Azucena, Martínez, Sandra Luz

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text
Get full text

Evaluation of the nutraceutical and antimicrobial properties of tagetes patula cultivar "Strawberry Blonde" plants grown under different water and fertilization regimes by González, Mariel Norma, Mantilla Alarcon, Alfredo Gunther, Chludil, Hugo Daniel, Astoreca, Andrea Luciana

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text

Powdered Beverage from Native Plants from Argentina (Zuccagnia punctata and Solanum betaceum) Obtained by Spray-Drying: A Promising Source of Antioxidant Compounds by Correa Uriburu, Florencia, Zampini, Iris Catiana, Maldonado, Luis Maria, Gómez Mattson, Milagros, Salvatori, Daniela, Isla, María Inés

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text
Get full text
Get full text

Caracterización de variedades tradicionales de berenjena de la Comunitat Valenciana: clave para garantizar la calidad nutricional y la conservación de la biodiversidad by Martínez-Ispizua, Eva, Calatayud, Ángeles, Marsal, José I., Mateos-Fernández, Rubén, Díez, María José, Soler, Salvador, Valcárcel, José Vicente, Martínez-Cuenca, Mary-Rus

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text

Desarrollo y escalado del proceso de producción de un queso de pasta blanda light funcional debido a la incorporación de fitoesteroles y fortificado con alfa-tocoferol como aditivo... by Rizzo, Sergio Anibal

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text

Efectos del riego deficitario controlado sobre la coloración del fruto en naranja sanguina by Pérez-Pérez, Juan G., Cámara-Campos, Eloy, Giménez-Sanchís, Adrián, Badal, Eduardo, Martínez-Gimeno, María A., Tasa, María, Bonet, Luis, Besada, Cristina

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text

Características químicas de la harina de tubérculos de taro (Colocasia esculenta L. Schott) de rechazo y su efecto sobre el desempeño productivo de cerdos en posdestete by Caicedo, Willan Orlando, Alves Ferreira, Felipe Norberto, Pérez Quintana, Manuel Lázaro, Arteaga Crespo, Yasiel, Silva Neta, Clarice Speridião, Motta Ferreira, Walter

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text

Effects of high power ultrasound treatments on the phenolic, chromatic and aroma composition of young and aged red wine by Lukić, Katarina, Brnčić, Mladen, Ćurko, Natka, Tomašević, Marina, Valinger, Davor., Denoya, Gabriela Inés, Barba, Francisco J., Kovačević Ganić, Karin

Subjects: “…Antioxidantes Naturales…”
Get full text
Get full text
Get full text

Nuevas variedades de mandarina pigmentada: ¿Cómo afecta la intensidad de pigmentación a la respuesta del consumidor? by Giménez-Sanchís, Adrián, Pons-Gómez, Ana, Farina, Vittorio, Besada, Cristina

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text

Efecto de la aplicación de rayos X a dosis moderadas sobre los componentes bioactivos de mandarinas "clemenules". by Rojas-Argudo, Cristina, Palou, Lluís, Cano, Antonio, Del-Río, Miguel A., González-Mas, María C., Bermejo, Almudena

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text

Producción de tomate con variedades tradicionales by De-Miguel, Alfredo

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text
Get full text

Recomendaciones para la recolección sustentable de hojas de ñire (Nothofagus antarctica) bajo uso silvopastoril y MBGI en la provincia de Santa Cruz by Mattenet, Francisco Javier, Peri, Pablo Luis, Monelos, Lucas H., Mónaco, Martín H.

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text

Efecto de tratamientos cuarentenarios, combinando frío y atmósferas insecticidas, sobre la fisiología y la calidad nutricional y sensorial de mandarinas ‘clemenules’ by Rojas-Argudo, Cristina, Palou, Lluís, Contreras-Oliva, Adriana, Pérez-Gago, María B., Marcilla, Alicia, Del-Río, Miguel A.

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text

Physiological characterization and bioactive compounds of promising accessions of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) in the Peruvian Amazon by Murga Orrillo, Hipolito, Chuquímez Gonzales, Jhon Kevin, Arévalo López, Luis Alberto

Subjects: “…Propiedades antioxidantes…”
Get full text
Get full text

The role of endogenous antioxidants in scald development of 'Beurré D'Anjou' pears under different storage systems by Calvo, Gabriela, Candan, Ana Paula, Recasens Guinjuan, Inmaculada, Larrigaudière, Christian

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text
Get full text
Get full text

Efecto del tratamiento térmico y de digestibilidad in vitro en compuestos bioactivos de cuatro tipos de papas nativas (Solanum tuberosum spp. andigena) by Natividad Bardales, Ángel David, Villanueva Tiburcio, Juan Edson, Chamorro Gómez, Ruth Esther, Cueto Rosales, César Robert, Capcha Godoy, Pilar Rocío, Paucar Tito, José Luis, Mendoza Aguilar, Alejandro

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text
Get full text

Towards Bioprospection of Commercial Materials of Mentha spicata L. Using a Combined Strategy of Metabolomics and Biological Activity Analyses by Henao Rojas, Juan Camilo, Osorio, Edison, Isaza, Stephanie, Madronero Solarte, Inés Amelia, Sierra, Karina, Zapata Vahos, Isabel Cristina, Betancur Pérez, Jhon Fredy, Arboleda Valencia, Jorge W., Gallego, Adriana M.

Subjects: “…Antioxidantes…”
Get full text
Get full text
Get full text