Search Results - "Antioxidante"

Cherry fibers isolated from harvest residues as valuable dietary fiber and functional food ingredients by Basanta, Maria Florencia, de Escalada Pla, Marina Francisca, Raffo Benegas, Maria Dolores, Stortz, Carlos Arturo, Rojas, Ana Maria Luisa

Subjects: “…Antioxidantes…”
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La papa como alimento funcional para pollos de engorde. / by Ariza Nieto, Claudia, Garcia, Andrea, Rodríguez, Daniel, Jiménez, Hugo, Afanador, Germán, Mayorga, Olga, Hernández, Juan C., Cerón, María del Socorro, Barrero, Luz Stella, Enciso, Félix, Garzón, Gina, Osorio, Jaime, Glahn, Raymond, Ariza, Magnolia

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Conservación de muslos de pollo tratadas con ajos (Allium sativum) en Tingo María. by Sulca Tanta, Oscar Humberto

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Fenoles totales, capacidad antioxidante, microelementos y evaluación sensorial en infusiones de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) con hojas de especies aromáticas by Cuya Cordova, Max Jhon

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Concentrado biofenólico del olivo como sustituto de antioxidantes de síntesis química en alimentación animal by Rodriguez, Manuel, Renzi, Laura Andrea, Gines Quevedo, Ivana Lorena, Monetta, Pablo Miguel

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Puesta en valor del descarte de kiwi: obtención de deshidratados como fuente natural de antioxidantes by Blanco, Camila, Baeza, María Cecilia, Yommi, Alejandra Karina, Fasciglione, Gabriela

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Obtención de extractos vegetales a partir de especies silvestres asistida por enzimas carbohidrolasas by Leclercq, B., Micheloni, Oscar B., Gallo, Alicia, Farroni, Abel Eduardo

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Estabilización térmica :estabilización del salvado de arroz colombiano mediante tratamiento térmico para evaluar la conservación de ácidos grasos insaturados y antioxidantes (tocof... by Parra, Diana Milena, Alvarez, David, Díaz, Carol, Gúzman, Jenifer

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Desarrollo tecnológico para la optimización en la conservación de lechuga, tomate y zanahoria precortadas (alimentos mínimamente procesados). by González Blair, Gloria, Galvis V. , Jesús Antonio

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Estudio de la toxicidad y actividad biológica (actividad antioxidante e inhibidora del pardeamiento enzimático) de especies silvestres by Micheloni, Oscar B., González, Ezequiel, Leclerq, Bárbara, Rollandeli, Guido, Farroni, Abel Eduardo

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Concentración de vitaminas liposolubles y antioxidantes de un cv tetraploide de Lolium multiflorum en dos cortes by Montenegro, Luciano Federico, Perez, Carolina Daiana, Garcia, Pilar Tere, Olivera, María Elena, Postulka, Elena B.

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Antioxidant status and odour profile in milk from silage or lucerne-fed cows by Rossetti, Luciana, Langman, Leandro Ezequiel, Grigioni, Gabriela Maria, Biolatto, Andrea, Sancho, Ana Maria, Comeron, Eduardo Alberto, Descalzo, Adriana Maria

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ROS-Scavenging Enzymes as an Antioxidant Response to High Concentration of Anthracene in the Liverwort Marchantia polymorpha L. by Spinedi, Nahuel, Storb, Romina, Aranda, Elisabet, Romani, Facundo, Svriz, Maya, Varela, Santiago Agustin, Moreno, Javier E., Fracchia, Sebastian, Cabrera, Juan, Batista-García, Ramón Alberto, Ponce de León, Inés, Scervino, j. Martin

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Aislamiento y elucidación estructural de inhibidores de polifenol oxidasa de manzana : estudio de capacidad antioxidante en extractos de Dipsacus fullonum L. by Micheloni, Oscar, Salazar, M., Farroni, Abel Eduardo, Furlan, Ricardo Luis Eugenio

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Compuestos Bioactivos con Potencial Antioxidante en especies vegetales leñosas nativas de interés agronómico para la provincia de Corrientes by Taiariol, Dario, Leiva, Nelson Jose, Gochez, Alberto Martin, Morisigue, Daniel Enrique

Subjects: “…Propiedades Antioxidantes…”
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Antimicrobial and antioxidant properties of the woody endocarp of native and commercial walnuts from Argentina = Propiedades antimicrobianas y antioxidantes del endocarpio leñoso d... by Orce, Ingrid Georgina, Lencina, Sibila Ivonne, Furque, Gabriela Inés, Lorenzo, Emilia, Rodriguez Garay, Gretel Narda Cecilia, Pereyra, Fiamma, Alberto, María Rosa, Gomez Kamenoplsky, Patricia Elizabeth, Arena, Mario Eduardo

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Glutathione, a key compound for As accumulation and tolerance in soybean plants treated with AsV and AsIII by Vezza, Mariana Elisa, Luna, Dario Fernando, Agostini, Elizabeth, Talano, Melina Andrea

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Efecto de la infusión asistida por alta presión hidrostática sobre las propiedades nutricionales de cubos de mango by Perdomo Lamilla, Carolina, Vaudagna, Sergio Ramon, Rodriguez, Anabel

Subjects: “…Antioxidantes Naturales…”
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Overall evaluation of artichoke leftovers: Agricultural measurement and bioactive properties assessed after green and low-cost extraction methods by Zazzali, Ignacio, Gabilondo, Julieta, Peixoto Mallmann, Luana, Rodrigues, Eliseu, Perullini, Mercedes, Santagapita, Patricio R.

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Propiedades antioxidantes de los frutos de agraz o mortiño (Vaccinium meridionale Swartz) by Ochoa, Clara Inés, Sánchez, Nelly Yolima, Medina, Clara Inés, Lobo Arias, Mario, Galeano, Paula Liliana, Mosquera, Ana Juleza, Tamayo, Angelica, Lopera, Yazmin Eliana, Rojano, Benjamín Alberto, Gaviria, Carlos Andrés

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