Resultados de búsqueda - "Antioxidant Properties"

Different cooking styles enhance antioxidant properties and carotenoids of biofortified pumpkin (Cucurbita moschata Duch) genotypes por Moreira, Lara de Azevedo Sarmet, Jaeger de Carvalho, Lucia Maria, Cardoso, Flávio da Silva e Souza Neves, Dellamora Ortiz, Gisela Maria, Finco, Fernanda Dias Bartolomeu Abadio, Viana de Carvalho, José Luiz

Materias: “…antioxidant properties…”
Enlace del recurso

Exploiting Indian landraces to develop biofortified grain sorghum with high protein and minerals por Venkata, Nagesh Kumar Mallela, Vittal, Ramya, Setaboyine, Maheshwaramma, Kuyyamudi, Ganapathy N., Govindaraj, Mahalingam, Kosnam, Kavitha, Kalisetti, Vanisree

Materias: “…antioxidant properties…”
Enlace del recurso

Antioxidant, starch-digesting enzymes inhibitory, and pasting properties of elite yellow-fleshed cassava genotypes por Kareem, B., Irondi, E.A., Alamu, Emmanuel Oladeji, Ajani, E.O., Abass, A., Parkes, Elizabeth Y., Maziya-Dixon, Busie

Materias: “…antioxidant properties…”
Enlace del recurso

Could Biostimulants with Plant Active Compounds Improve the Tolerance to Oxidative Stress in Prosopis alba (Griseb.)? por Santacruz-García, Ana Carolina, Senilliani, Maria Gracia, Gomez, Adriana Teresita, Ewens, Mauricio, Bravo, Micaela, Abraham, Siria, Nazareno, Mónica Azucena

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Chemical Composition of Argentinean Propolis Collected in Extreme Regions and its Relation with Antimicrobial and Antioxidant Activities por Vera, Nancy Roxana, Solórzano, Eliana, Ordóñez, Roxana Mabel, Maldonado, Luis Maria, Bedascarrasbure, Enrique Luciano, Isla, María Inés

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Compuestos Bioactivos con Potencial Antioxidante en especies vegetales leñosas nativas de interés agronómico para la provincia de Corrientes por Taiariol, Dario, Leiva, Nelson Jose, Gochez, Alberto Martin, Morisigue, Daniel Enrique

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso

Differential and Cultivar-Dependent Antioxidant Response of Whole and Fresh-Cut Carrots of Different Root Colors to Postharvest UV-C Radiation por Valerga, Lucia, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Perez, María Belén, Concellón, Analía, Cavagnaro, Pablo

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Elaboration of food products with biofortified sweet potatoes: Characterization and sensory acceptability por Santos, Felipe Nardo dos, Duarte, Lucas Nachtigal, Samborski, Tarcísio, Mello, Alexandre Furtado Silveira, Kringel, Dianini Hüttner, Severo, Joseana

Materias: “…antioxidant properties…”
Enlace del recurso

Incorporación de hidrolizado de pulmón bovino, como aditivo antioxidante, en hamburguesas de pollo por Martinez, Fernanda Gabriela, Ambrosi, Vanina, Szerman, Natalia

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso

Antioxidant properties of 'algarrobo blanco' (Prosopis alba GRISEB.) extracts and their applications to lamb burgers preservation por Ruiz, Silvana Cecilia, Martínez, Sandra, González Mohino, Alberto, Estévez, Mario, Morcuende, David

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso

Determinación de compuestos fenólicos y carotenoides con actividad antioxidante en especies herbáceas nativas de interés agronómico en Corrientes por Taiariol, Dario, Leiva, Nelson Jose, Gochez, Alberto Martin, Morisigue, Daniel Enrique

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso

Characterization of Purple Carrot Germplasm for Antioxidant Capacity and Root Concentration of Anthocyanins, Phenolics, and Carotenoids por Perez, María Belén, Carvajal, Sofía, Beretta, Vanesa, Bannoud, Florencia, Fangio, María Florencia, Berli, Federico Javier, Fontana, Ariel, Salomón, María Victoria, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Valerga, Lucia, Altamirano, Jorgelina C., Yildiz, Mehtap, Iorizzo, Massimo, Simon, Philipp W., Cavagnaro, Pablo

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Nutritional Quality, Bioactive Compounds, and Antioxidant Activity of Nine Clones of Fresh Garlic and Its Black Garlic Derivative: A Comparative Study por Fernandez, Silvana Paola, Gonzalez, Roxana Elizabeth

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Wild vs. cultivated strawberries: differential fruit quality traits and antioxidant properties in Fragaria chiloensis and Fragaria × ananassa por Chamorro, Melina Fernanda, Mazzoni, Ariel Omar, Lescano, Maria Natalia, Fernandez, Anahí, Reiner, Gabriela, Langenheim, Mariana Elsa, Mattera, Maria Gabriela, Robredo, Nicolás, Garibaldi, Lucas, Quintero, Carolina

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

From waste to worth: stability, bioaccessibility, and cellular antioxidant activity of microencapsulated red grape pomace phenolics por Lingua, Mariana Soledad, Sabatino, María Eugenia, Cuatrin, Alejandra, Salvucci, Emiliano, Blajman, Jesica, Boye Bosch, Roxana Beatriz, Wunderlin, Daniel Alberto, Baroni, María Verónica

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Efecto de la irradiación gamma sobre la calidad en arándanos frescos (variedad Emerald) por Rodriguez Racca, Anabel, Bejarano, Melany, Godoy, Maria Fernanda, Lires, Carla, Pannunzio, Alejandro, Vaudagna, Sergio Ramon

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso

Mulinum spinosum root extract, rich in antioxidant compounds, mitigates harmful effects in mice with diet-induced metabolic syndrome por Berruezo, Silvia, Ferreyra, Susana, Fontana, Ariel, Paola, Matilde de, Perez, María Belén, Scapini, Celina, Cremer, Cecilia, Castro, Claudia

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Crecimiento y respuesta antioxidante de soja sobre suelos sódicos en condiciones de maceta y campo por Aimetta, Maria Bethania, Bustos, Dolores Angela, Davidenco, Vanina, Gudelj, Olga Esther, Salvagiotti, Fernando

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso

Physicochemical transformations of corn-based snacks with underexploited grains addition during storage: multi-analytical assessment por Rolandelli, Guido, Farroni, Abel Eduardo, Buera, María del Pilar

Materias: “…Antioxidant Properties…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Integrated metabolite analysis and health-relevant in vitro functionality of white, red, and orange maize (Zea mays L.) from the Peruvian Andean race Cabanita at different maturity... por Gálvez Ranilla, Lena, Zolla, Gastón, Afaray Carazas, Ana, Vera Vega, Miguel, Huanuqueño, Hugo, Begazo Gutiérrez, Huber Juan, Chirinos, Rosana, Pedreschi, Romina, Shetty, Kalidas

Materias: “…Antioxidant properties…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso