Resultados de búsqueda - "Análisis descriptivo"
-
Efecto de la adición de goma xanthan y almidón de maíz en los atributos de textura en puré de pavo
Publicado 2019Materias: “…Análisis descriptivo…”
Enlace del recurso
Tesis -
Evaluación sensorial de la aceptación y la calidad de seis cortes de carne de reses alimentados con pasto, cocidos bajo el método de horneado
Publicado 2013Materias: “…Análisis descriptivo y afectivo…”
Enlace del recurso
Tesis -
Medición de textura de jamón de cerdo Zamorano con los texturómetros Brookfield CT3 e Instron 4444
Publicado 2014Materias: “…Análisis descriptivo…”
Enlace del recurso
Tesis -
Elaboración de un recetario multicultural para Zamorano
Publicado 2018Materias: “…Análisis descriptivo cuantitativo…”
Enlace del recurso
Tesis -
Estrategia de mercado para la empresa La Casa de las Especias S. de R.L.
Publicado 2014Materias: “…Análisis descriptivo concluyente…”
Enlace del recurso
Artículo