Search Results - "Análisis descriptivo"

Efecto de la adición de goma xanthan y almidón de maíz en los atributos de textura en puré de pavo by Quiroz R., Mariela F.

Subjects: “…Análisis descriptivo…”
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Evaluación sensorial de la aceptación y la calidad de seis cortes de carne de reses alimentados con pasto, cocidos bajo el método de horneado by Llumitasig C., Luis R.

Subjects: “…Análisis descriptivo y afectivo…”
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Medición de textura de jamón de cerdo Zamorano con los texturómetros Brookfield CT3 e Instron 4444 by Delgado C., Helmut W.

Subjects: “…Análisis descriptivo…”
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Elaboración de un recetario multicultural para Zamorano by Guaña C., Jefferson M.

Subjects: “…Análisis descriptivo cuantitativo…”
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Estrategia de mercado para la empresa La Casa de las Especias S. de R.L. by Guerra F., Idalides.

Subjects: “…Análisis descriptivo concluyente…”
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