Alimentación en las aminoacidopatías : aspectos nutricionales y dietéticos. Introducción a la cocina molecular metabólica /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Santiago de Compostela :
Universidade de Santiago de Compostela,
[2013]
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| Edición: | Segunda edición, revisada y ampliada. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/85114 |
| Notas: | Contiene índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (259 páginas) |
| ISBN: | 9788415876052 (e-book) |