Resultados de búsqueda - "Amilosa"

Procesamiento de ñame (Dioscorea alata, D. rotundata) : Estudio de la factibilidad técnica y económica para la producción de almidón y harina y de sus propiedades fisicoquímicas por Hurtado Bermudez, Jhon Jairo, Ortíz, R., Rodríguez, G., Dufour, D.L.

Materias: “…amilosa…”
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Extracción y caracterización del almidón de banano verde y de su residuo de pulpa por Núñez, Flor

Materias: “…Relación amilosa:amilopectina…”
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Determinación del contenido de amilosa en líneas y variedades de arroz. por Montañez de Zamorano, A.T.

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Quality evaluation of the cassava core collection at CIAT por Wheatley, Christopher C., Orrego Aristizábal, JI, Sánchez, T., Granados F, E

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El almidón de maíz :un producto cada vez más valioso por su gran potencial alimentario e industrial por Martínez Álvarez, Gloria Mabel

Materias: “…Amilosa…”
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Métodos para la determinación del contenido de almidón y fibra en productos derivados de la yuca y de la relación amilosa/amilopectina por Sánchez, T.

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Laboratorio de calidad de arroz por International Center for Tropical Agriculture, Proyecto de Mejoramiento de Arroz, Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego

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Efecto del abonado sobre la produccion y calidad del arroz por Sendra, Juan, Carreres, Ramón, Ballesteros, Rafael

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Screening of starch quality traits in cassava (Manihot esculenta Crantz) por Sánchez, T., Salcedo, E., Ceballos, H., Dufour, D.L., Mafla, G., Morante, N, Calle, F., Pérez Velásquez, Juan Carlos, Debouck, Daniel G., Jaramillo, Gustavo, Moreno, I.X.

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La variedad Bomba y las posibilidades de mejorarla por Ballesteros, Rafael, Carreres, Ramón, Padrones, T.

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Caracterización fisicoquímica del primer almidón natural de yuca ceroso (libre de amilosa) descubierta en CIAT por Sánchez, Teresa, Dufour, Dominique, Morante Herrera, Nelson, Ceballos Aguirre, Germán

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