Mostrando 1 - 4 Resultados de 4 Para Buscar '"Amilopectina"', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
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Efecto en la sustitución de almidón de papa por almidón de yuca en las características físicas, sensoriales y microbiológicas de un chorizo semi cocido
por Landaverde T., Yexenia A.
Publicado 2016
Materias: “...amilopectina...”
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2
Efecto de la modificación de almidones de maíz con ácido octenil succínico en la digestibilidad y sus propiedades estructurales
por Castillo R., Victor M.
Publicado 2019
Materias: “...Amilopectina...”
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3
Evaluación del crecimiento microbial in vitro con diferentes relaciones amilosa-amilopectina y almidón-sacarosa en el sustrato energético
por Olivo Filippe, R.R.
Publicado 2014
Materias: “...AMILOSA AMILOPECTINA...”
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4
Extracción y caracterización del almidón de banano verde y de su residuo de pulpa
por Núñez, Flor
Publicado 2014
Materias: “...Relación amilosa:amilopectina...”
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