Publicado 2024
“…El olivo llega a la Argentina en el siglo XVI, con la corriente colonizadora del
Alto Perú
introducido por los españoles y como testimonio de esa incursión se encuentran plantaciones muy antiguas en el departamento Arauco, provincia de La Rioja; allí se encuentra
un ejemplar de la variedad Arauco, con mas de 450 años de edad, conocido como “Olivo
Histórico”
Sin embargo, la olivicultura nacional se consolidó recién en la década del ´40, cuando se
realizaron introducciones de numerosas variedades, en su mayoría españolas y también
italianas. …”
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