Resultados de búsqueda - "Almidones"

Composition and thermal properties of starch in flint maize (Zea mays, L.) kernels: location and crop management effects por Actis, Marcos, Farroni, Abel Eduardo, Andrade, Fernando Hector, Valentinuz, Oscar Rodolfo, Cirilo, Alfredo Gabriel

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Efecto de la remoción de hojas en floración sobre la participación de materia seca, carbohidratos y proteína en el racimo del plátano Dominico-Hartón (Musa AAB Simmonds). por Cayón Salinas, D. Gerardo

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Propiedades composicionales, estructurales y fisicoquímicas de las semillas de aguacate y sus potenciales usos agroindustriales por De Dios Avila, Ndahita, Tirado Gallegos, Juan Manuel, Rios Velasco, Claudio, Luna Esquivel, Gregorio, Estrada Virgen, Mario Orlando, Cambero Campos, Octavio Jhonathan

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Desarrollo de una salchicha tipo viena de maparate (Hypophthalmus edentatus) usando almidón de plátano (Musa paradisiaca) y determinación de su estabilidad por Estacio Albornoz, Darwin Josue

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Priority setting for research and development in cassava: an assessment of needs in cassava production and post-harvest sectors in Latin America and Asia por Norel, J.G. van

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Contribution à l`étude de l`acquisition du pouvoir de panification de l`amidon de manioc: rôles de l`acide lactique et du rayonnement solaire por Aste, M

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Physicochemical properties of cassava sour starch por Mestres, C., Rouau, X, Zakhia, N., Brabet, C

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Improving cassava sour starch quality in Colombia por Brabet, C, Chuzel, Gérard, Dufour, D.L., Raimbault, M, Giraud, E

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Procesamiento de ñame (Dioscorea alata, D. rotundata) : Estudio de la factibilidad técnica y económica para la producción de almidón y harina y de sus propiedades fisicoquímicas por Hurtado Bermudez, Jhon Jairo, Ortíz, R., Rodríguez, G., Dufour, D.L.

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Studies related with the nature of post-harvest physiological deterioration in cassava roots por Wheatley, Christopher C.

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Deep assessment of genomic diversity in cassava for herbicide tolerance and starch biosynthesis por Duitama, Jorge, Kafuri, Lina, Tello, Daniel, Leiva Sandoval, Ana Maria, Hofinger, Bernhard, Datta, Sneha, Lentini, Zaida, Aranzales Rondón, Ericson, Till, Bradley, Ceballos, H.

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Implementación de una metodología para la determinación de almidón en arveja (pisum sativum) por polarimetría por Aquilano, Claudio Gabriel

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Reología de almidones de quinoa: de coproducto a ingrediente alimentario por Demendonca, Camila, Gallardo, Gabriela Laura, Pazos, Adriana Alejandra, González, Luciana Carla

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Extracción y caracterización del almidón de banano verde y de su residuo de pulpa por Núñez, Flor

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Etude des potentialités d`utilisation du manioc : Collaboration CIRAD-SAR/CIAT, rapport d`activité 1994 por Dufour, D.L.

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Improving the bread-making potential of cassava sour starch por Dufour, D.L., Larsonneur, S, Alarcón Morante, F., Brabet, C, Chuzel, Gérard

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Efecto de la fecha de siembra sobre la degradabilidad ruminal del almidón de maíz por Rusoci, Nicolas Eduardo

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Aprovechamiento metabólico de granos de sorgo entero con diferentes contenidos de taninos en novillos británicos = Metabolic utilization of whole sorghum grains with different tann... por Fernandez Mayer, Anibal, Jersonsky, Ruben, Coria, Maria Lucia

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Síntomas de deficiencia de algunos elementos en la naranjilla (Solanum quitoense Lam.) y su influencia en la morfología y anatomía por López Jurado, G.

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Propiedades funcionales, morfológicas y térmicas de harina y almidón de plátano variedades Musa acuminata AA Y Musa acuminata AAA por Del Águila Meléndez, Cristopher Abel

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