Resultados de búsqueda - "Alkali treatment"
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A simple model of the diffusion phenomena taking place during the debittering process of green table olives
Publicado 2022Materias: “…Alkali Treatment…”
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Comparing traditional and commercial nixtamalization of three maize landraces: Impact on pozole quality and consumer acceptance
Publicado 2024Materias: “…alkali treatment…”
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Enzymatic production of xylooligosaccharides from corn cobs : Assessment of two different pretreatment strategies
Publicado 2025Materias: “…Alkali treatment…”
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Pulpa y pergamino de café. X. Cambios en la composición química del pergamino de café por efecto de diferentes tratamientos alcalinos
Publicado 2025Materias: “…Tratamiento alcalino||alkali treatment||tratamento alcalino||traitement aux alcalis…”
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