Resultados de búsqueda - "Alimentos procesados"

Analisis de preferencia de compra en una tienda de consumo hogar en santo domingo, Ecuador por Gaibor N., Ramses S.

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Ficha Iniciativa FIA : Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados

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Diseño e implementación de un sistema de trazabilidad en Economía Circular para la Agroindustria del Maule

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Estudio de caracterización microbiológica y evaluación de eficacia de sanitizantes utilizados por microempresas de alimentos de la Agricultura Familiar Campesina

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Chapter 11 - Bioactive peptides in reformulated food por Ambrosi, Vanina, Añón, María Cristina, Chamorro, Verónica Celeste, Godoy, Maria Fernanda, Nieto, Gema, Pazos, Adriana Alejandra, Pighin, Darío Gabriel, Rey Rodriguez, Javier Francisco, Scilingo, Adriana, Tironi, Valeria

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Asesoría sobre nuevos formatos para el envasado y etiquetado de alimentos procesados a partir de PFNM, de alto interés comercial, para la Región de Aysén

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La historia del cacao y del chocolate : por Fins, Lauren, Somarriba Chavez, Eduardo, Quesada Chaverri, Francisco, Villalobos Rodríguez, Marilyn, Orozco Estrada, Shirley

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Interactions between food environment and (Un)healthy consumption: Evidence along a rural-urban transect in Viet Nam por Nguyen, Trang, Pham Thi Mai, Huong, Berg, Marrit van den, Huynh Thi Thanh Tuyen, Béné, Christophe

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Frutas y hortalizas mínimamente procesadas por Torres Rodríguez, J.F.

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El cacao y la salud humana: propiedades antioxidantes del cacao nicaraguense y productos alimenticios comercializados por Negaresh, Sara, Marín, Iván

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Estudio sobre el cultivo y aprovechamiento de la guayaba por Arango Tamayo, Fabio

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How healthy and food secure is the urban food environment in Ghana? por Mockshell, Jonathan, Ogutu, Sylvester O., Álvarez, Diego A., Asante-Addo, Collins, Asante, Felix A.

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Antilisterial efficacy of Lactobacillus bacteriocins and organic acids on frankfurters. Impact on sensory characteristics por Castellano, Patricia Haydee, Peña, Natalia, Pérez Ibarreche, Mariana, Carduza, Fernando Jose, Soteras, Trinidad, Vignolo, Graciela Margarita

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Evaluación de parámetros de cosecha, fisiología, tratamientos poscosecha y agroindustria de frutas amazónicas con potencial para el desarrollo de cadenas frutícolas en la amazonia... por Carrillo, M., Calvert, Lee A., Barrera, J., Caicedo, D., Pineda, P., Martinez, O., Peña, L.F., Hernandez, M.S., Fernandez-Trujillo, J.P.

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Desarrollo tecnológico para la optimización en la conservación de lechuga, tomate y zanahoria precortadas (alimentos mínimamente procesados). por González Blair, Gloria, Galvis V. , Jesús Antonio

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Sabores de Tierra del Fuego. Conservas de Frutas y hortalizas de la Huerta Austral por Rouvier, Silvia Maris

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Requisitos para habilitar establecimientos de elaboración de alimentos por Aliaga, Liliana Noemi, Huesa, Gladis Mabel, Mauricio, Betina, Quizama, Silvana Mariel

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Dulce de leche con guayaba y panela por Prada Forero, Luz Esperanza, Ahumado Bravo, Patricia, Cifuentes Ramírez, Claudia Patricia

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Manual para la obtención de productos procesados de uchuva, tomate de árbol y granadilla por Garzón M., Gloria Astrid, Peña H., Adriana Carolina, Huertas C., Bellanid, Rodríguez Q., María Luisa

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Variación del contenido de polifenoles totales y de la actividad antioxidante en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.) durante el procesado térmico para la elaboración de du... por Gabilondo, Julieta, Corbino, Graciela Beatriz, Marti, Hector Ruben, Malec, Laura

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