Results for "Alimentos funcionales"

Results for "Alimentos funcionales" Showing 1 - 50 results of 110 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Alimentos+funcionales%22&type=Subject&lng=en 110 0 50 Asistencia a la feria internacional de alimentos y bebidas, ANUGA Sun, 01 Jan 2017 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA144900 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA144900 Proyectos 2017 0 Seminario estilos de vida saludable Sun, 01 Jan 2017 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA144961 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA144961 Proyectos 2017 0 Alimentos funcionales : una puerta al desarrollo alimentario del siglo XXI : exposiciones presentadas durante el Seminario organizado por la Fundación para la Innovación Agraria en Santiago, el 10 de noviembre de 2002 Sun, 01 Jan 2017 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA145472 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA145472 Libro 2017 0 Estrategia para el desarrollo de la industria de ingredientes funcionales en Chile Sun, 01 Jan 2017 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA145543 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA145543 Libro 2017 0 Resultados y lecciones en carne de cordero como alimento funcional : proyecto de innovación en Región de O'Higgins Sun, 01 Jan 2017 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA145604 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA145604 Libro 2017 0 Caracterización y estandarización de calidad de carne de ternero Andes Sur como alimento funcional exportable producido por la agricultura familiar campesina de la Séptima Región Sun, 01 Jan 2017 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA145700 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA145700 Proyectos 2017 0 Patagonia Super Fruits: posicionando y penetrando productos liofilizados de la Patagonia en el mercado nacional y testeando su potencial en el mercado internacional de alimentos funcionales y gourmet Tue, 01 Jan 2019 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146354 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146354 Proyectos 2019 0 Desarrollo y habilitación de una línea de harinas funcionales sin gluten con algas marinas Tue, 01 Jan 2019 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146465 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146465 Proyectos 2019 0 PYT 2011 0055 Spirulina Tue, 01 Jan 2019 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146574 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146574 Videos 2019 0 Producción de Spirulina para el mercado alimentario Tue, 01 Jan 2019 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146605 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146605 Videos 2019 0 Ficha Iniciativa FIA : Patagonia Super Fruits: Posicionando y penetrando productos liofilizados de la Patagonia en el mercado nacional, y testeando su potencial en el mercado internacional de alimentos funcionales y gourmet Tue, 01 Jan 2019 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146695 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146695 Ficha Iniciativa 2019 0 Seminario Internacional de las Legumbres: Rol como Superalimentos, Alternativas para Grupos con Necesidades Especiales e Innovación para el Consumidor Tue, 01 Jan 2019 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146719 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146719 Proyectos 2019 0 Ficha Iniciativa FIA : Producción de Alimentos Funcionales con Semillas de Acacia saligna Tue, 01 Jan 2019 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146888 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146888 Ficha Iniciativa 2019 0 Ficha Iniciativa FIA : Innovando en Alimentos Funcionales: Producción de Ajo Negro en Chiloé Tue, 01 Jan 2019 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146890 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146890 Ficha Iniciativa 2019 0 Procesamiento y comercialización de ingredientes funcionales a base de berries silvestres a través de la comunidad de mujeres de la Isla Robinson Crusoe Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147059 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147059 Proyectos 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Puesta en valor del Calafate (Berberis buxifolia) en la Región de Aysén, mediante la producción de deshidratado de alto contenido antioxidante, validado técnica y comercialmente Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147082 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147082 Ficha Iniciativa 2020 0 Bee-Bar, alimentos saludables Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147138 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147138 Proyectos 2020 0 Desarrollo de Tecnología para la obtención del ingrediente funcional Betaglucano desde la avena Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147153 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147153 Proyectos 2020 0 Obtención de ingredientes funcionales mediante tecnologías limpias a partir de desechos agroindustriales para la formulación de alimentos saludables Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147155 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147155 Proyectos 2020 0 Ingredientes naturales funcionales de alto valor agregado a partir de subproductos de la industria agroindustrial del apio Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147165 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147165 Proyectos 2020 0 Propuesta de valor a partir de descartes de la agroindustria (pomaza, orujo, alperujo), de fruta y hortalizas (cáscara de kiwi, colas de espárragos), de región del Maule para obtener ingredientes funcionales y/o aditivos alimentarios especializados para la industria alimentaria y de suplementos nutricionales Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147167 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147167 Proyectos 2020 0 Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147168 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147168 Proyectos 2020 0 Cáscara : Desarrollo de un aditivo natural de fibra base a subproductos de la industria de jugos prensados en frío, para ser utilizado como materia prima en productos horneados, cereales, lácteos y snacks Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147170 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147170 Proyectos 2020 0 Aceite comestible de rosa mosqueta como alternativa de alimento funcional para la dieta de la población chilena Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147239 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147239 Proyectos 2020 0 Desarrollo de nuevo método para la obtención de concentrado microencapsulado de antocianinas a partir de cultivares de maqui (Aristotelia chilensis) domesticado para la fabricación de alimentos funcionales y productos nutracéuticos Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147262 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147262 Proyectos 2020 0 Obtención de un alimento funcional a partir de arándanos parcialmente deshidratados (tiernizado) utilizando previamente un tratamiento con tecnología de ultrasonido como una alternativa de generar valor agregado para la exportación Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147263 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147263 Proyectos 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Modelo productivo, eficiente y moderno, para el cultivo industrial de maqui Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz, enfocado en implementar y validar la cosecha mecanizada de la fruta Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147291 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147291 Ficha Iniciativa 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Obtención de un alimento funcional a partir de arándanos parcialmente deshidratados (tiernizado) utilizando previamente un tratamiento con tecnología de ultrasonido como una alternativa de generar valor agregado para la exportación Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147338 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147338 Ficha Iniciativa 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Rescate y valorización del durazno betarraga mediante la generación de un banco de germoplasma vivo y el estudio de sus propiedades nutricionales y culinarias en la comuna de Constitución, Región del Maule Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147382 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147382 Ficha Iniciativa 2020 0 Producción de alimentos funcionales con semillas de Acacia saligna Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147460 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147460 Proyectos 2020 0 Innovando en Alimentos Funcionales: Producción de Ajo negro en Chiloé Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147462 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147462 Proyectos 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de tecnología para la obtención del ingrediente funcional betaglucano desde la avena Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147531 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147531 Ficha Iniciativa 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Obtención de ingredientes funcionales mediante tecnologías limpias a partir de desechos agroindustriales para la formulación de alimentos saludables Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147533 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147533 Ficha Iniciativa 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Ingredientes naturales funcionales de alto valor agregado, a partir de subproductos de la agroindustria del apio. Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147534 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147534 Ficha Iniciativa 2020 0 Puesta en valor del calafate (Berberis buxifolia) en la Región de Aysén mediante la producción de deshidratado de alto contenido antioxidante, validado técnica y comercialmente Wed, 01 Jan 2020 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147537 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147537 Proyectos 2020 0 Desarrollo del Producto Cordero como Alimento Funcional para el Mercado Nacional y de Exportación, utilizando un Subproducto de la Industria Aceitera Olivícola Fri, 01 Jan 2021 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147916 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147916 Proyectos 2021 0 Innovación, producción y comercialización de productos alimentarios funcionales con semillas de Acacia en Australia (“Wattle Seed”) Sat, 01 Jan 2022 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148028 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148028 Proyectos 2022 0 Modelo productivo, eficiente y moderno, para el cultivo industrial de maqui Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz, enfocado en implementar y validar la cosecha mecanizada de la fruta Sat, 01 Jan 2022 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148040 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148040 Proyectos 2022 0 Ciclo de Asesoría y Capacitación para la producción orgánica de topinambur (Helianthus tuberosus L.) y su proyección comercial como materia prima de alimentos saludables Sat, 01 Jan 2022 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148065 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148065 Proyectos 2022 0 Resultados y lecciones en Desarrollo de modelo productivo innovador para cultivo de maqui Proyecto de innovación en Región del Maule Sat, 01 Jan 2022 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148184 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148184 Libro 2022 0 Proyecto Piloto: Cápsulas y Tinturas madre en base de Ajo Negro Chilote Sat, 01 Jan 2022 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148212 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148212 Proyectos 2022 0 Desarrollo de múltiples versiones saborizadas de garbanzo crocante bajo el concepto de clean label en formato snack de alto valor nutricional a partir de garbanzos chilenos Alfa-INIA Sat, 01 Jan 2022 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148221 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148221 Proyectos 2022 0 Nutrientes funcionales de la Quinua : Enriquecimiento, fortificación y procesamiento natural Sat, 01 Jan 2022 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148415 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148415 Presentaciones 2022 0 Super Pate de Kale Sun, 01 Jan 2023 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148659 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148659 Proyectos 2023 0 Cooperativas Campesinas de la zona de rezago económico del Maule en gira Mon, 01 Jan 2024 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148880 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148880 Proyectos 2024 0 Construcción de una Plataforma Tecnológica en temas emergentes de la industria de alimentos Fri, 01 Jan 2016 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA2007 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA2007 Libro 2016 0 Functional Meat Products with balanced ω-6/ω-3 and antioxidants Fri, 01 Jan 2016 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA357 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA357 Presentaciones 2016 0 Estudios de casos: Materias grasas untables como alimentos funcionales Fri, 01 Jan 2016 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA372 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA372 Presentaciones 2016 0 Functional foods and legislation: the role of the European Food Safety Authority (EFSA) Fri, 01 Jan 2016 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA375 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA375 Presentaciones 2016 0 Functional Foods in Europe: The Health Claim Issue Consumer Research, Market Experiences and Regulatory Aspects Fri, 01 Jan 2016 11:08:51 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA410 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA410 Presentaciones 2016 0