Search Results - "Alimentos funcionales"

Ingredientes de productos vegetales : Nuevas fuentes para Alimentos Funcionales

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Diseño y evaluación de la capacidad antioxidante in vitro de una bebida en base a té verde (Camellia sin) y hierba luisa (Ensis Cymbopogon citratus Stap). by Ramos Escudero, Diomedes Fernando

Subjects: “…Alimentos funcionales…”
Get full text

Efecto de la bioestimulación de salvado de arroz y harina de soya con enzimas y microorganismos en la producción de camarón (Litopenaeus vannamei) en Honduras by Caballero M., Jorge L.

Subjects: “…Alimentos funcionales…”
Get full text

Evaluación sensorial y determinación de características fisicoquímicas de una bebida funcional a base de lactosuero y β-glucanos by Valdés A., Andrea J.

Subjects: “…Alimentos Funcionales…”
Get full text

Propuesta de valor a partir de descartes de la agroindustria (pomaza, orujo, alperujo), de fruta y hortalizas (cáscara de kiwi, colas de espárragos), de región del Maule para obten...

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Ficha Iniciativa FIA : Ingredientes naturales funcionales de alto valor agregado, a partir de subproductos de la agroindustria del apio.

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Construcción de una Plataforma Tecnológica en temas emergentes de la industria de alimentos

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Functional Foods in Europe: The Health Claim Issue Consumer Research, Market Experiences and Regulatory Aspects

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Microorganismos de Interés en Productos Funcionales : Bacterias Probióticas

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Le κ-glycomacropeptide

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Caracterización y estandarización de calidad de carne de ternero Andes Sur como alimento funcional exportable producido por la agricultura familiar campesina de la Séptima Región

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Ficha Iniciativa FIA : Modelo productivo, eficiente y moderno, para el cultivo industrial de maqui Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz, enfocado en implementar y validar la cosecha...

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Nutrientes funcionales de la Quinua : Enriquecimiento, fortificación y procesamiento natural

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Estudios de casos: Materias grasas untables como alimentos funcionales

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Ficha Iniciativa FIA : Patagonia Super Fruits: Posicionando y penetrando productos liofilizados de la Patagonia en el mercado nacional, y testeando su potencial en el mercado inter...

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Super Pate de Kale

Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
Get full text

Nutritional and Functional Composition of Microgreens: A Comparison of Various Species by Gonzalez, Roxana Elizabeth, Soto Vargas, Verónica Carolina

Subjects: “…Alimentos Funcionales…”
Get full text
Get full text
Get full text

Diferenciación de leche y productos lácteos enriquecidos naturalmente en compuestos antioxidantes by Rossetti, Luciana

Subjects: “…Alimentos Funcionales…”
Get full text
Get full text

Antioxidantes :oportunidades para la producción agrícola y agroindustrial. by Cristancho, Edwin, Garcia, Magda Xiomara, Cotes, Alba Marina

Subjects: “…Alimentos funcionales…”
Get full text

Effect of the addition of phytosterols and tocopherols on Streptococcus thermophilus robustness during industrial manufacture and ripening of a functional cheese as evaluated by qP... by Pega, Juan Franco, Rizzo, Sergio Anibal, Perez, Carolina Daiana, Rossetti, Luciana, Diaz, Gabriela, Ruzal, S.M., Nanni, Mariana, Descalzo, Adriana Maria

Subjects: “…Alimentos Funcionales…”
Get full text
Get full text
Get full text