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Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /
Published 2014
Subjects: “...Alimentos Manipulación....”
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Higiene alimentaria en centros /
Published 2012
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0608 /
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0209 /
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0509 /
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0409 /
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTU0109 /
Subjects: “...Alimentos Manipulación....”
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0110 /
by Pino Martín, Marta
Published 2023
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0408 /
Subjects: “...Alimentos Manipulación....”
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0508 /
Subjects: “...Alimentos Manipulación....”
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11
Alimentos seguros : manipulación /
Published 2015
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12
Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Published 2015
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13
Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
by Medin, Roxana.
Published 2011
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14
Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria /
by García Fajardo, Isabel.
Published 2008
Subjects: “...Alimentos Manipulación....”
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