Resultados de búsqueda - "Alimentos"

Conservas Caseras de Tomate: cómo prepararlas de forma segura por Lafalla Manzano, Laura Patricia, Espejo, Cecilia, Posse, Pamela, De Casas, Lucía, Mirábile, Mónica, Farrando, Silvina, Morant, Alejandra, Rabino, Daniel, Corvalán, Natalia, González, Paula, Giordano, Raúl

Materias: “…Tecnología de Alimentos…”
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Socio-economic dynamics and innovative technologies affecting health-related lipid content in diets: Implications on global food and nutrition security por Nantapo, Carlos W.T., Muchenje, Voster, Nkukwana, Thobela T., Hugo, Arnold, Descalzo, Adriana Maria, Grigioni, Gabriela Maria, Hoffman, Louwrens C.

Materias: “…Alimentos Sanos…”
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Determinación de la composición nutricional de la carne de pollo argentina por Gallinger, Claudia Isabel, Federico, Francisco Javier, Pighin, Darío Gabriel, Cazaux, Nadina, Trossero, Mariana, Marsó, Agustina, Sinesi, Carlos

Materias: “…Composición de los Alimentos…”
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Evaluation of different bovine muscles to be applied in freeze-drying for instant meal. Study of physicochemical and senescence parameters por Messina, Valeria Marisa, Sancho, Ana Maria, Grigioni, Gabriela Maria, Fillipini, S., Pazos, Adriana Alejandra, Paschetta, Fernanda, Chamorro, Verónica Celeste, Walsoe, Noemi Elizabeth

Materias: “…Alimentos Instantaneos…”
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Alternative sugar substitutes in canned cherries with improved nutritional value suitable for special diet consumers por Maldonado, Mariela, Fonzar, Mauricio, Carparelli, Andrea, Polenta, Gustavo Alberto, Vaudagna, Sergio Ramon, Denoya, Gabriela Inés, Bauzá, Marta Mónica, Videla, Adriana Ines, Sanow, Luis Claudio, Robles, Maria Noelia

Materias: “…Alimentos Bajos Calorías…”
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Trazabilidad: el rol de la información en el marco del nuevo paradigma de la calidad por Moltoni, Luciana Andrea, Moltoni, Andres Fernando

Materias: “…Calidad de los Alimentos…”
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Uso y resignificación de las tic en una red de comercio electrónico de alimentos agroecológicos por Santini, Santiago, Ghezan, Graciela Susana

Materias: “…Alimentos…”
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El proceso de comercialización de alimentos de los pequeños productores familiares. Un estudio de caso en el noroeste misionero por Meyer Ildor, Claudio

Materias: “…Alimentos…”
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Evaluación de la capacidad antioxidante en duraznos mínimamente procesados tratados por irradiación Gamma. por Colletti, Analía, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Horak, Cecilia, Pachado, José, Lires, Carla, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

Materias: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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Obtención de extractos vegetales a partir de especies silvestres asistida por enzimas carbohidrolasas por Leclercq, B., Micheloni, Oscar B., Gallo, Alicia, Farroni, Abel Eduardo

Materias: “…Calidad de los Alimentos…”
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Vegetales mínimamente procesados: frescos y saludables. por Denoya, Gabriela Inés, Colletti, Analia Cecilia, Polenta, Gustavo Alberto

Materias: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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Familias productoras de alimentos en Anguil (La Pampa) y sus aportes a la soberanía alimentaria local por Angeleri, Carolina Adriana

Materias: “…Consumo de Alimentos…”
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Proyecciones del balance mundial de alimentos. Consideraciones para Argentina por Brescia, Victor

Materias: “…Alimentos…”
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Degustación comparativa por parte de consumidores de kiwi. Primera parte por Berges, Miriam, Lupin, Beatriz, Rodriguez, Julieta, Yommi, Alejandra Karina, Cincunegui, Carmen, Cendon, Maria Laura, Ariza, Cristian Mariano, Roldan, Camila, Urquiza Jozami, Gonzalo, Agullo, Agustina, Brillanti, Carla, Cutrera, Gianluca, Menendez, Luciano, Perez Guerra, Juan Jose

Materias: “…Calidad de los Alimentos…”
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Análisis de algunas características externas de los alimentos mediante análisis de imágenes utilizando Food- ColorInspector por Albert, Francisco, Aleixos, Nuria, Cubero, Sergio, Bataller, C., Munera, Sandra, Blasco, José

Materias: “…Calidad de alimentos…”
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Presentación de estudios de caso sobre la utilización de tecnologías en proyectos para mujeres

Materias: “…Tecnología de alimentos…”
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Tendencias de investigación básica y desarrollo tecnológico cadena carne bovina por Flórez M., Diego Hernando, Uribe Galvis, Claudia, Morales Castañeda, Alexis

Materias: “…Procesamiento de alimentos…”
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Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de camarón de cultivo en Colombia por Valverde B., Camilo Humberto, Díaz L., Jorge Mario, Parra A., Gustavo, Bonilla, Sara Patricia, Newmark U., Federico

Materias: “…Higiene de los alimentos…”
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Citricultura Colombiana para los LLanos Orientales

Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Plantas tóxicas para el ganado en Colombia: aspectos que plantean y métodos para su control por Peña Beltrán, Néstor E.

Materias: “…Contaminación y toxicología de alimentos para animales - Q53…”
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