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1041
VIII Conferencia interamericana de Agricultura: síntesis de documentos de trabajo
Materias: “...Alimentos...”
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Libro
1042
Rest period and selection of forage in the growth and utilization of various species of a natural pasture
por Avendaño Montero, J.C.
Publicado 2014
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
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Tesis
1043
Ministerio de Agricultura, Pesca y los Alimentos: marco conceptual y propuestas: El caso de Chile
Materias: “...alimentos...”
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Libro
1044
La quinua
por Bojanic, Alan.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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eBook
1045
De la huerta a la mesa
por Pantoja, Alberto.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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eBook
1046
Recetario de productos del mar
por García Cebolla, Juan Carlos.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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eBook
1047
Tratamiento biológico de vinazas de destilerías
por Arias, Mario.
Publicado 2000
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
1048
Tratamiento de vinazas por métodos químicos
por Susial, Pedro.
Publicado 2000
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
1049
Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso
Publicado 2002
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Artículo
1050
Utilización de sustratos naturales en la propagación de cepas de hongos filamentosos
por Godínez Moreira, Silvia A.
Publicado 2002
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
1051
Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados
por Rodríguez Alvarez, Ivania.
Publicado 2002
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Artículo
1052
Estudio de conservación de pastas alimenticias
Publicado 2002
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Artículo
1053
Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante
por Panadés Ambrosio, Gloria C.
Publicado 2002
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Artículo
1054
Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos
Publicado 2002
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Artículo
1055
Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
Publicado 2002
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Artículo
1056
La agricultura urbana y su contribución a la seguridad alimentaria: sistematización del Proyecto Piloto AUP en Honduras
por Cherrett, Ian.
Publicado 2012
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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1057
Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei
por Ruiz Hernández, Adolfo.
Publicado 2001
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Artículo
1058
Relaciones de agua en el tasajo en proceso
por Andújar Robles, Gustavo.
Publicado 2001
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Artículo
1059
Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas
por Camejo Corrales, Juana.
Publicado 2001
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Artículo
1060
Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial
por Abreu Mirabal, Jesús.
Publicado 2001
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
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