Resultados de búsqueda - "Alimentos"

Geographical indication por Joshi, Bal Krishna, Gauchan, Devendra

Materias: “…alimentos tradicionales…”
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Identification of critical versus robust processing unit operations determining the physical and biochemical properties of cassava‐based semolina (gari) por Escobar, Andrés, Rondet, Eric, Dahdouh, Layal, Ricci, Julien, Akissoé, Noël, Dufour, Dominique, Tran, Thierry, Cuq, Bernard, Delalonde, Michèle

Materias: “…procesamiento de alimentos…”
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Public food procurement as a game changer for food system transformation por Swensson, Luana, Hunter, Danny, Schneider, Sergio, Tartanac, Florence

Materias: “…suministro de alimentos…”
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Sustainable beef labeling in Latin America: Initiatives based on silvopastoral systems por Moreno Lerma, Leonardo, Díaz, Manuel Francisco, Burkart, Stefan

Materias: “…etiquetado de alimentos…”
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Dietary diversity predicts the adequacy of micronutrient intake in 6- to 23-month-old children regardless of the season in rural Southern Benin por Amoussa Hounkpatin, Waliou, Koukou, Elie, Termote, Céline, Ntandou, Gervais, Mitchodigni, Irene, Bodjrenou, Sam, Alaofe, Halima

Materias: “…calidad de los alimentos…”
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Food quality and business aspects within MSMEs in Vietnam por Hernandez, Ricardo, Nguyen, Manh Cuong

Materias: “…suministro de alimentos…”
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Choice of coordination mechanism in the Kenyan fresh milk supply chain por Abdulai, A., Birachi, Eliud Abucheli

Materias: “…suministro de alimentos…”
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Cassava in the economy of Latin America por Cock, James H., Lynam, John K.

Materias: “…consumo de alimentos…”
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Diseño y evaluación de papillas infantiles para prevenir la deficiencia de hierro en bebés por Pachón, Helena, Liria Domínguez, M.R., Creed-Kanashiro, Hilary M., Glahn, Raymond P., Stoltzfus, R.J.

Materias: “…alimentos para niños…”
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Impact of processing on the stability and bioaccessibility of Pro-Vitamin A Carotenoids in biofortified cassava roots (Manihot esculanta, Crantz) por Aragón Gallego, Ingrid J., Dufour, D.L., Escobar Salamanca, Andrés F., Calle, Fernando, Ferruzzi, Mario G.

Materias: “…fortificación de alimentos…”
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Impact of processing on the stability and bioaccessibility of Provitamin A Carotenoids in biofortified cassava roots (Manihot esculanta, Crantz) por Aragón Gallego, Ingrid J., Dufour, D.L., Escobar Salamanca, Andrés F., Calle, Fernando, Ceballos, H., Ferruzzi, Mario G.

Materias: “…fortificación de alimentos…”
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The role of crop diversification in improving household food security in central Malawi por Mango, Nelson, Makate, Clifton, Mapemba, Lawrence, Sopo, Mathinda

Materias: “…consumo de alimentos…”
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The Role of Respondents’ Market Participation in Consumer Acceptance of Seeds and Grains of an Iron-Enriched Bean Variety in Guatemala por Pérez, Salomón, González, Carolina, Oparinde, Adewale, Birol, Ekin, Zeller, Manfred

Materias: “…fortificación de alimentos…”
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Camu-camu - Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh por Castro Gómez, Juan Carlos, Maddox, J. Dylan, Imán Correa, Sixto Alfredo

Materias: “…Biotecnología Agrícola y de alimentos…”
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Efecto de un tratamiento pre-germinativo en semillas de Cedrela lilloi (Cedro de altura) C.DC. y Prunus ruiziana Koehne (Layo) por Banda Quintana, Nilda Edith, Villar Cabeza, Miguel Ángel, Marcelo Bazán, Fátima Elizabeth, Baselly Villanueva, Juan Rodrigo

Materias: “…Biotecnología Agrícola y de alimentos…”
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Evolution of extra virgin olive oil quality under different storage conditions por Mousavi, Soraya, Mariotti, Roberto, Stanzione, Vitale, Pandolfi, Saverio, Mastio, Valerio, Baldoni, Luciana, Cultrera, Nicolò G. M.

Materias: “…Almacenamiento de Alimentos…”
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Test setup and first report of the removal efficacy of a fruit and vegetable industrial cleaner on fresh-cut vegetables contaminated with Taenia sp. eggs por Lavallén, Carla Mariela, Villanueva, Catalina, Dománico, Ricardo, Hirsch, Daniela, Dopchiz, Marcela Cecilia

Materias: “…Enfermedades Transmitidas por Alimentos…”
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Ferias de alimentos en universidades por Dumrauf, Sergio, Barrios, Ana, Rush, Pablo, Feito, María Carolina, Recalde, Emiliano, Tito, Gustavo Mauricio, Nugent, Percy, Baeza, Fabricio

Materias: “…Ferias de Alimentos…”
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Dime qué comes: la seguridad alimentaria

Materias: “…Elección de alimentos…”
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Desafíos para pensar la soberanía energética en relación al nexo agua-energía-alimentos. Una experiencia del Valle de Tulum, San Juan por Goti Ayala, Ana Ayelén, Andrieu, Jimena

Materias: “…Alimentos…”
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