Resultados de búsqueda - "Alimentos"

El impacto nutricional de cultivos biofortificados o cultivos con mayor calidad nutricional por Pachón, Helena

Materias: “…fortificación de alimentos…”
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Acceptance and adoption of biofortified crops in low- and middle-income countries por Talsma, Elise F., Melse-Boonstra, Alida, Brouwer, Inge D.

Materias: “…fortificación de alimentos…”
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Effect of the addition of phytosterols and tocopherols on Streptococcus thermophilus robustness during industrial manufacture and ripening of a functional cheese as evaluated by qP... por Pega, Juan Franco, Rizzo, Sergio Anibal, Perez, Carolina Daiana, Rossetti, Luciana, Diaz, Gabriela, Ruzal, S.M., Nanni, Mariana, Descalzo, Adriana Maria

Materias: “…Alimentos Sanos…”
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Composición química y distribución de materia seca del fruto en genotipos de plátano y banano por Martínez Cardozo, César, Cayón Salinas, Gerardo, Ligarreto Moreno, Gustavo

Materias: “…Calidad de los alimentos…”
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Estudio de la vida de anaquel del tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt) deshidratado osmóticamente y empacado en atmósferas modificadas por Tabares A, Claudia, Velásquez R., Jenny, López, Olga Beatriz

Materias: “…Almacenamiento de alimentos…”
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Compendio de alimentos en nutrición animal. por Téllez Téllez, Ciro H., Rodríguez B., Rafael, Segura P., José M., Gutiérrez G., Octavio

Materias: “…Alimentos para animales…”
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Usos actuales y potenciales en diferentes formas de maíz para consumo popular por Pérez Velásquez, Juan Carlos

Materias: “…Consumo de alimentos…”
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Pérdidas de sacarosa en el proceso de elaboración de panela por García B., Hugo R.

Materias: “…Procesamiento de alimentos…”
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La panela granulada: base nutritiva para muchas delicias. por Zanten, C.V. van

Materias: “…Alimentos preparados…”
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Evaluación de diferentes opciones de procesamiento industrial en seis clones de papa diploide. por Rivera Velasco, Jesús Elías

Materias: “…Alimentos procesados…”
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Quality characteristics and acceptability of low cost weaning blends by Zambian mothers por Hayes, RE, Zulu, Rodah M., Mulenga, DK, Kaputo, MT

Materias: “…alimentos para niños…”
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Diseño de un modelo productivo para ganadería ecológica con el proposito de obtener carnes inocuas en el municipio de Puerto López Vereda Navajas Deartamento del Meta por León Martínez, Andres Felipe, Rodríguez Hamon, Lisandro

Materias: “…Alimentos y alimentación…”
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Correlación entre los fenómenos que gobiernan la transformación poscosecha del cacao (Theobroma cacao L.) y la formación del sabor y aroma en el chocolate por Santander Muñoz, Margareth, Rodríguez Cortina, Jader, Vaillant, Fabrice, Escobar Parra, Sebastian

Materias: “…Calidad de los alimentos…”
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Aplicación del método HACCP en la industria del bocadillo. por Prada Forero, Luz Esperanza

Materias: “…Tecnologia de los alimentos…”
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Evaluación sensorial del topinambur (Helianthus tuberosus L.) como alimento por Ibarguren, Leandra, Calderón, Mariana, Tessaro, Silvina Elisa, Bertona, Alejandra, Rebora, Cecilia

Materias: “…Alimentos…”
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Ayudemos al aprovechamiento de los alimentos en el organismo.

Materias: “…Consumo de alimentos…”
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Delicias con arazá

Materias: “…Alimentos…”
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Norma de calidad de mora despitonada

Materias: “…Calidad de los alimentos…”
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Aflatoxinas una amenaza para la salud y la economía. por Cruz de Montoya, Ligia De La

Materias: “…Alimentos…”
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Producción de bocadillo veleño (videograbación) por Gobernación de Norte de Santander, (Colombia), Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)

Materias: “…Procesamiento de alimentos…”
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