Resultados de búsqueda - "Alimentos"

Efecto del cultivo láctico CHN-11 en la elaboración de queso de crema con leche de cabra de forma artesanal en la hacienda Santa Rosa UNA Managua por Hernández Zamora, Tomasa Delfina, Oporta Lira, Rita Elena

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Determinación de la calidad de la carne bovina mediante inspección sanitaria (ISC) en el matadero PROINCASA por Calderón Vigil, Xilonem María, Rocha Torrez, Judith Melania

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Determinación de presencia de residuos de antibióticos en carnes bovinas en el matadero industrial Nuevo Carnic, Managua por Dávila Balmaceda, Roger Danilo

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Evaluacion de riesgos y puntos criticos de control de riesgos (HACCP) en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic por Solórzano Castellón, Silvia Gabriela, Zelaya Flores, Carlos Alberto

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Efecto de diferentes residuos de origen vegetal y animal en algunas caracteristicas fisica, quimica y biológica del compost. Hacienda Las Mercedes, Managua, 2005 por Rojas Pérez, Francisco Neftalí, Zeledón Vílchez, Efraín Alberto

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Evaluación de la contaminación de carne de pollo con Campylobacter jejuni en puntos críticos de control de riesgo, utilizando el método de cultivo convencional por Lámping L, Mireya, Dolz, Gaby

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Inocuidad de los alimentos por Paredes Vanegas, Varinia

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Evaluación higienico-sanitaria de queseras artesanales en el municipio de Camoapa por Jirón Aragón, Willmord Jenitzio, Aburto Aragón, Erick Martín

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Residuos de Invermectina en carne bovina en industrial comercial San Martín - matadero de Nandaime Septiembre 2012 - Septiembre 2013 por Pérez Chávez, Fabián Rafael, Torres García, Antonio Miguel

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Efecto del presecador solar tipo domo en el secado de granos de café orgánico (Coffea arabica L.) en fincas de pequeños productores de las cooperativas San Isidro R.L. Boaco y PROC... por Pérez López, Alejandro Ismael, Real Moreno, Oswaldo René

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Prevalencia de bacterias entéricas en leches crudas del departamento de Managua por Pérez Osorio, Rigoberto

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Saneamiento y pasteurización de la leche por Báez T., Silvio

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Residuos de Ivermectina en carne bovina en Matadero Novaterra S.A -Tipitapa Enero – Junio 2015 por Arauz Rivera, Milton Obidio

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Evaluación del sistema de análisis, puntos críticos y control de riesgo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A, del municipio de Condega, departamento de Estelí, en el año 2015 por Martínez Castro, Martha Johanna

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Curvas de secado y su relación a características sensoriales, composición química y uso energético de follaje de Moringa Oleifera Lam. por Lòpez Martìnez, Regina Lucìa

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“Evaluación de las Buenas Prácticas de Manufacturas y Programas Operacionales Estandarizados de Sanitización en la planta procesadora “Lácteos Masigüito R.L” Camoapa, Boaco 2016” por Espinoza Granados, Néstor Javier

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Proyecto Marango: Recetas con Moringa por Rodríguez Pérez, Rosario, Caldera Navarrete, Norlan, Reyes Sánchez, Nadir, Mendieta Araica , Bryan

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Evaluación de prácticas de manejo y cosecha en maní (Arachis hypogaea L.), aplicando la NTON 11 039 -13 Norma de inocuidad del maní, en el occidente de Nicaragua. Enero a diciembre... por Mercado Cuevas, José Abraham

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Evaluación de Coliformes totales y Escherichia coli en superficies de contacto, Salmonella sp. en carne de res, en el primer y tercer trimestre del 2018, establecimiento #2. Managu... por Rodríguez Ruíz, Rubén Antonio

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Comparación de dos prototipos de vino de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) con adición de licor en el municipio de Camoapa, durante el periodo de agosto a noviembre del año 201... por Jirón Pérez, Lourdes Chizlley, Rivas Gudiel, María José

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