Resultados de búsqueda - "Alimento"
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Comportamiento de dos fuentes energéticas y un anabólico sobre la utilización de úrea en ceba de bovinos con ensilaje de maíz sin mazorca.
Publicado 2019Materias: “…Enriquecimiento de los alimentos…”
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Tesis -
Evaluación fisiológica y nutricional en las aves del efecto de los taninos en los principales sorgos graníferos (sorghum bicolor (L) Moench) cultivados en Colombia.
Publicado 2018Materias: “…Consumo de alimentos…”
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Libro -
El queso manchego
Publicado 2022Materias: “…Composición de los alimentos - Q04…”
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Artículo -
¿Cuánta papa se consume en Colombia?
Publicado 2022Materias: “…Consumo de alimentos…”
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Artículo -
Metodología híbrida para la vinculación científico-tecnológica de pueblos ancestrales de Colombia
Publicado 2023Materias: “…Suministro de alimentos…”
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Multimedia -
Buenas prácticas de higiene en preparación y transformación de alimentos en las comunidades indígenas Wayuu en el municipio de Uribía, departamento de la Guajira
Publicado 2023Materias: “…Higiene de los alimentos…”
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Ficha socioeconómica -
Elaboración del chorizo y longaniza con carne de cerdo criollo casco de mula
Publicado 2025Materias: “…Procesamiento de alimentos…”
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Multimedia -
Arbuscular mycorrhizal fungi associated with Myrciaria dubia in the Amazonia Region, Peru
Publicado 2024Materias: “…Alimentos funcionales…”
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Artículo -
Influence of adult diet on fitness and reproductive traits of the egg parasitoid Anagrus virlai (Hymenoptera: Mymaridae), a potential biocontrol agent against the corn leafhopper
Publicado 2023Materias: “…Suministro de alimentos…”
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Artículo -
Conservación de frutas y hortalizas
Publicado 2023Materias: “…Envasado de Alimentos…”
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Informe técnico -
Efecto de yogur fortificado con nanoliposomas de ácidos grasos Omega 3 (EPA+DHA) sobre índices nutricionales
Publicado 2023Materias: “…Alimentos Funcionales…”
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Conferencia -
Efecto de la dosis de irradiación sobre el perfil de duraznos mínimamente procesados
Publicado 2024Materias: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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Conferencia -
Valorization of Aquaculture Byproducts through Enzymatic Hydrolysis: Production of Peptides with Antioxidant and ACE-Inhibitory Activity
Publicado 2025Materias: “…Alimentos Funcionales…”
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Conferencia -
Analytical methods for bioactive sulfur compounds in Allium: An integrated review and future directions
Publicado 2018Materias: “…Composición de los Alimentos…”
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Artículo -
Aplicación de la tecnología de altas presiones hidrostáticas para la elaboración de hamburguesas de carne con bajo contenido de sales
Publicado 2018Materias: “…Procesamiento de Alimentos…”
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Artículo -
Bioactivos naturales en mermeladas de ciruelas
Publicado 2018Materias: “…Alimentos Sanos…”
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Capítulo de libro -
Incorporación de semillas de lino (Linum usitatissimum) en la alimentación del cerdo y valoración de la calidad nutracéutica de salames caseros [tesis]
Publicado 2019Materias: “…Calidad de los Alimentos…”
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Tesis -
Análisis de calidad de gramíneas forrajeras perennes de ciclo otoño-inverno-primaveral con tecnología NIRS = Analysis of nutritive value of perennial cool-season grasses using NIRS...
Publicado 2017Materias: “…Tecnología de Alimentos…”
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Conferencia -
Alimentación en cuarentena. Elaboración de panes de masa madre
Publicado 2020Materias: “…Alimentos Fermentados…”
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Artículo -
Bases tecnológicas, bioquímicas y sensoriales para la obtención de un producto mínimamente procesado con vida útil extendida a base de duraznos tratados por irradiación gamma
Publicado 2021Materias: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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Tesis