Search Results - "Alimento"

Metodología híbrida para la vinculación científico-tecnológica de pueblos ancestrales de Colombia

Subjects: “…Suministro de alimentos…”
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Buenas prácticas de higiene en preparación y transformación de alimentos en las comunidades indígenas Wayuu en el municipio de Uribía, departamento de la Guajira

Subjects: “…Higiene de los alimentos…”
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Elaboración del chorizo y longaniza con carne de cerdo criollo casco de mula

Subjects: “…Procesamiento de alimentos…”
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Arbuscular mycorrhizal fungi associated with Myrciaria dubia in the Amazonia Region, Peru by Pineda Lázaro, Alexandra Jherina, Vallejos Tapullima, Adelaide S., Hernández Amasifuen, Angel David, Carballar Hernández, Santos, Imán Correa, Sixto Alfredo, Carvajal Vallejos, Fernando Marcelo, Ríos Ramírez, Orlando, Corazon Guivin, Mike Anderson

Subjects: “…Alimentos funcionales…”
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Influence of adult diet on fitness and reproductive traits of the egg parasitoid Anagrus virlai (Hymenoptera: Mymaridae), a potential biocontrol agent against the corn leafhopper by Hill, Jorge Guillermo, Aguirre, María Belén, Bruzzone, Octavio Augusto, Virla, Eduardo Gabriel, Luft Albarracin, Erica

Subjects: “…Suministro de alimentos…”
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Conservación de frutas y hortalizas by Orbe, Martha Miria

Subjects: “…Envasado de Alimentos…”
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Efecto de yogur fortificado con nanoliposomas de ácidos grasos Omega 3 (EPA+DHA) sobre índices nutricionales by Diaz, Gabriela Esther, Pega, Juan Franco, Perez, Carolina Daiana, Ambrosi, Vanina, Guidi, Silvina Mabel, Nanni, Mariana Sandra

Subjects: “…Alimentos Funcionales…”
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Efecto de la dosis de irradiación sobre el perfil de duraznos mínimamente procesados by Pieroni, Victoria, Gugole Ottaviano, María Fernanda, Sosa, Miriam, Gabilondo, Julieta, Budde, Claudio Olaf, Colletti, Analia Cecilia, Denoya, Gabriela Inés, Polenta, Gustavo Alberto, Pachado, José, Andres, Silvina, Garitta, Lorena Verónica

Subjects: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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Valorization of Aquaculture Byproducts through Enzymatic Hydrolysis: Production of Peptides with Antioxidant and ACE-Inhibitory Activity by Ambrosi, Vanina, Martinez, Fernanda Gabriela, Vasquez Mazo, Priscilla, Guidi, Silvina Mabel, Diaz, Gabriela Esther, Szerman, Natalia

Subjects: “…Alimentos Funcionales…”
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Analytical methods for bioactive sulfur compounds in Allium: An integrated review and future directions by Ramirez, Daniela Andrea, Locatelli, Daniela Ana, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Cavagnaro, Pablo, Camargo, Alejandra Beatriz

Subjects: “…Composición de los Alimentos…”
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Aplicación de la tecnología de altas presiones hidrostáticas para la elaboración de hamburguesas de carne con bajo contenido de sales by Ferrari, R., Szerman, Natalia, Sanow, Luis Claudio, Sancho, Ana Maria, Vaudagna, Sergio Ramon

Subjects: “…Procesamiento de Alimentos…”
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Bioactivos naturales en mermeladas de ciruelas by Reich, Gustavo, Murano, Mariana, González, Julieta, Pettinari, Víctor, Barbagallo, Gustavo, Cirio, Mercedes, Villarreal, Marcela, Kneetemann, Estela, Valentini, Gabriel Hugo, Corbino, Graciela Beatriz, Dománico, Ricardo

Subjects: “…Alimentos Sanos…”
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Incorporación de semillas de lino (Linum usitatissimum) en la alimentación del cerdo y valoración de la calidad nutracéutica de salames caseros [tesis] by Marini, Sebastián José

Subjects: “…Calidad de los Alimentos…”
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Análisis de calidad de gramíneas forrajeras perennes de ciclo otoño-inverno-primaveral con tecnología NIRS = Analysis of nutritive value of perennial cool-season grasses using NIRS... by Juan, Nestor Antonio, Ortiz, Daniela Alejandra, Ruiz, Maria de Los Angeles

Subjects: “…Tecnología de Alimentos…”
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Alimentación en cuarentena. Elaboración de panes de masa madre by Ormando, Paula, Guidi, Silvina Mabel, Ambrosi, Vanina

Subjects: “…Alimentos Fermentados…”
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Bases tecnológicas, bioquímicas y sensoriales para la obtención de un producto mínimamente procesado con vida útil extendida a base de duraznos tratados por irradiación gamma by Colletti, Analia Cecilia

Subjects: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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Corpoica Mapiria Ao1, Corpoica Yopare Ao2, Corpoica Yucao Ao3. :clones de marañón para la altillanura plana de la Orinoquía colombiana by Clímaco Hio, Juan, Guevara Agudelo, Elsa Judith, Navas Arboleda, Alejandro Alberto, Arango Wiesner, Laura Victoria

Subjects: “…Almacenamiento de alimentos…”
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Referentes internacionales en investigación básica y aplicada para la cadena productiva del mango by Flórez Martínez, Diego Hernando

Subjects: “…Tecnologia de alimentos…”
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Acuerdo de competitividad de la cadena láctea colombiana

Subjects: “…Procesamiento de alimentos…”
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Efecto de varios niveles de melaza, con y sin suplementación extra de vitaminas del complejo B, en raciones para pollos asaderos en batería. by Ramón, J.M., Raun, N.S., Marín Ramírez, O., Benítez González, H.

Subjects: “…Enriquecimiento de los alimentos…”
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