Resultados de búsqueda - "Alimento"

El complejo sistema de la pradera [primera parte] por Paladines M., Osvaldo L.

Materias: “…consumo de alimentos…”
Enlace del recurso

La seguridad en la cadena agroalimentaria de la carne: problemáticas, estrategias y posibles soluciones pre–faena por Frizzo, Laureano Sebastian, Astesana, Diego Martín, Soto, Lorena Paola, Blajman, Jesica E., Zbrun, María Virginia, Signorini, Marcelo, Martí, L.E., Sequeira, Gabriel Jorge, Rosmini, Marcelo Raúl

Materias: “…Enfermedades Transmitidas por Alimentos…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

High hydrostatic pressure treatment improves physicochemical properties of calcium- and soybean protein-added peach juice por Manassero, Carlos Alberto, Speroni, Francisco, Vaudagna, Sergio Ramon

Materias: “…Alimentos Sanos…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Control de calidad en la post-producción hortofrutícola

Materias: “…Inspección de los alimentos…”
Enlace del recurso

Desarrollo de productos funcionales promisorios a partir de la guayaba (Psidium guajava L.) para el fortalecimiento de la cadena productiva

Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
Enlace del recurso

Acuerdo regional de competitividad :fomento de la producción de materias primas en la Altillanura

Materias: “…Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01…”
Enlace del recurso

Desarrollo tecnológico para el manejo poscosecha de la guayaba en Colombia y Venezuela. Resultados de investigación en Colombia por Insuasty Burbano, Orlando A., Rangel Moreno, María Cristina, Ariza Walteros, Olga Lucía, Cáceres Rios, Jhon Jairo, Monroy Rodríguez, Rafael A., García García, Hilda Lorena, Ruiz Londoño, Fredy Renné, Parada Rodríguez, Edinsson, Velandia Monsalve, Jorge, Bello Pérez, Nydia Rocío, Casierra Posada, Fanor, Pedraza Cortés, Carlos, Blanco, Jorge Orlando, Ramírez Durán, Julio, Farfán Farfán, Pedro, Camacho R., Carlos, Martínez W., Jhon, Ruiz J., Giovanni, Díaz R., Blanca, Prada Forero, Luz Esperanza

Materias: “…Procesamiento de alimentos…”
Enlace del recurso

Producción de panela. por Díaz, Daniel

Materias: “…Tecnología de los alimentos…”
Enlace del recurso

Calidad microbiológica de algunos derivados lácteos de consumo en Villavicencio y provenientes de Cundinamarca. por Gómez Solano, J.H., Parra Díaz, P.M.

Materias: “…Composición de los alimentos - Q04…”
Enlace del recurso

Alternativas de conservación y uso de la caña panelera para la alimentación animal en el Piedemonte LLanero. por Pardo Barbosa, O., Becerra Campiño, J. J.

Materias: “…Alimentos para animales…”
Enlace del recurso

Dinámica de la generación de desperdicios vegetales en mercados concentradores frutihortícolas del área metropolitana de Buenos Aires (AMBA) por Bruno, Martín

Materias: “…Desperdicio de Alimentos…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Del derecho humano a la alimentación (DHA) a la ciudadanía alimentaria : una reflexión necesaria para la articulación del Programa de Alimentación Escolar con la Política de Alimen...

Materias: “…Alimento para niño…”
Enlace del recurso

Protocolo de buenas prácticas de logística en la comercialización de alimentos : direccionado al diseño y comercialización en plazas de mercado por Pérez Rodríguez, Claudia Patricia, Naranjo Castillo, José Eduardo, Jaimes, Alejandro Esteban, Torres Aya, Fanny Angélica

Materias: “…Almacenamiento del alimento…”
Enlace del recurso

Constraints on the delivery of animal-source foods to infants and young children : Case studies from five countries por Pachón, Helena, Simondon, KB, Fall, ST, Menon, Purnima, Ruel, Marie T., Hotz, C, Creed-Kanashiro, Hilary M., Arce, B., Liria Domínguez, M.R., Frongillo, Edward A., Brown, D.L.

Materias: “…consumo de alimentos…”
Enlace del recurso

Riesgos percibidos en el consumo de carne vacuna y disposición a pagar por carnicerías más saludables por Berges, Miriam, Casellas, Karina Susana, Liseras, Natacha, Pace Guerrero, Ignacio Raul

Materias: “…Alimentos…”
Enlace del recurso

Spatio-temporal variability in the feeding strategy of Andean rodents: the role of ambient temperature and food availability por Ruperto, Emmanuel Fabián, Menéndez, Josefina, Taraborelli, Paula Andrea, Dacar, María Ana, Sassi, Paola Lorena

Materias: “…Suministro de Alimentos…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Composición química y función de los principales fitoquímicos presentes en los vegetales. Propiedades nutritivas y funcionales del durazno por Corbino, Graciela Beatriz, Sanchez, Gerardo

Materias: “…Composición de los Alimentos…”
Enlace del recurso

Relationship between soft wheat flour physicochemical composition and cookie‐making performance por Moiraghi, Malena, Vanzetti, Leonardo Sebastian, Bainotti, Carlos Tomas, Helguera, Marcelo, Leon, Alberto Edel, Perez, Gabriela Teresa

Materias: “…Composición de los Alimentos…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Legumbres funcionales y nutracéuticas comercializadas en el Área Metropolitana de Buenos Aires, Argentina por Hurrell, Julio Alberto, Morales, Matias, Fortunato, Renee Hersilia

Materias: “…Alimentos Sanos…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Aspectos bioquímicos de la aplicación de tratamientos de irradiación en duraznos mínimamente procesados por Colletti, Analía, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Horak, Celina, Pachado, José, Lires, Carla, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

Materias: “…Alimentos Irradiados…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso