Search Results - "Alimento"

Aspectos tecnológicos de la microencapsulación de compuestos bioactivos en alimentos mediante secado por aspersión by Cardona Tangarife, Diana Paola, Patiño Arias, Lina Paola, Ormaza Zapata, Angela María

Subjects: “…Tecnología De Alimentos…”
Get full text

El ácido linoléico conjugado (CLA): una nueva mirada a la grasa de la leche by Rico, Eduardo, Pabón, Martha L., Carulla, Juan

Subjects: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
Get full text

Lactosuero, de residuo a aditivo alimentario by Pelayo, Maite

Subjects: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
Get full text

¿Cómo avanzar ante la crisis? La mejor forma de responder al cambio es la transformación by Estupiñán G., Viviana

Subjects: “…Suministro de alimentos…”
Get full text

2020, el año que cambió la vida by García Ramirez, Ana María

Subjects: “…Suministro de alimentos…”
Get full text

Potencial del uso de trozos secos de yuca en la producción de harina refinada by Ospina Patiño, Bernardo, Gallego Castillo, Sonia, Rosero Alpala, Elvia Amparo, García Ágredo, José Alberto

Subjects: “…Tecnología de alimentos…”
Get full text

Se amplía la cobertura para el programa posconsumo by Lopera Londoño, Mónica

Subjects: “…Higiene de los alimentos…”
Get full text

Predicción de la producción de ganado de carne bajo condiciones de pastoreo by Rivadeneira Salas, Jorge E.

Subjects: “…CONSUMO DE ALIMENTOS…”
Get full text

Design of Functional Powdered Beverages Containing Co-Microcapsules of Sacha Inchi P. huayllabambana Oil and Antioxidant Extracts of Camu Camu and Mango Skins by Chasquibol, Nancy, Alarcón, Rafael, Gonzales, Billy Francisco, Sotelo, Axel, Landoni, Lourdes, Gallardo, Gabriela Laura, García, Belén, Pérez-Camino, M. Carmen

Subjects: “…Alimentos Funcionales…”
Get full text
Get full text
Get full text

Variedades de papa: participación del agricultor en el proceso de selección by Fierro Guzmán, Luis Humberto, Moreno Mendoza, José Dilmer

Subjects: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
Get full text

El cultivo de plátano (Musa sp) con enfoque agroforestal by Escobar Acevedo, Carlos Julio

Subjects: “…Contaminación y toxicología de alimentos para animales - Q53…”
Get full text

Reconocimiento, distribución y evaluación del daño de Castniomera humboldti Bdv. (Lepidóptera Castniidae) en plátano en el Antiguo Caldas by Orrego León, C.A.

Subjects: “…Pérdidas de alimentos…”
Get full text

Amonificación de subproductos agrícolas by Cuesta Peralta, Aurora, Laredo Covarrubias, Max Alberto

Subjects: “…Composición de alimentos para animales - Q54…”
Get full text

Digestibilidad de macro minerales en gramíneas de tierra fría by Anzola Vásquez, Héctor José, Laredo Covarrubias, Max Alberto

Subjects: “…Composición de alimentos para animales - Q54…”
Get full text

Síndrome de deficiencia de potasio en el algodonero: resumen de investigaciones en California by Cadena Torres, Jorge

Subjects: “…Pérdidas de alimentos…”
Get full text

Enfermedades causadas por virus en el cultivo de la papa y uso de técnicas de diagnóstico by Guerrero Guerrero, Omar

Subjects: “…Pérdidas de alimentos…”
Get full text

Composición funcional de té herbal de guayabo (Psidium guajava L.) by Prada Forero, Luz Esperanza, Deantonio Florido, Leidy Yibeth, Plazas Ordoñez, Mónica Idali

Subjects: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
Get full text

Cosecha y manejo poscosecha by Franco, Germán, García, María Cristina, Antía Londoño, Germán Alonso, Henao Rojas, Juan Camilo

Subjects: “…Consumo de alimentos…”
Get full text

Evaluación del efecto de la concentración de dos emulsionantes-estabilizantes comerciales sobre los parámetros de calidad de un helado de vainilla by Rubiano Vargas, Aixa Gisset, Rengifo Velásquez, Cindy Johanna, Ramírez Navas, Juan Sebastián

Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
Get full text

La industria del queso en Colombia by Arango A., Jaime

Subjects: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
Get full text