Las mujeres productoras de alimentos en Venezuela: tecnología y comercialización

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Ramírez, Eddy Luz
Publicado 2020

Paraguay en el mapa competitivo del mundo Koa Ikatuta. Informe Foro Estratégico Carne Bovina

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Comisión Asesora de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados (Paraguay), Ministerio de Agricultura y Ganadería (Paraguay)
Publicado 2020

Curso Internacional para el Desarrollo e Implementación de Planes de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP) para la Industria Alimentaria). Manual del CD- ROM

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

Enfoque participativo para el desarrollo de la competitividad de los sistemas agroalimentarios

por Bourgeois, Robin, Herrera, Danilo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

Recopilación de información adicional para el proyecto de reglamento sobre Registro, comercialización y control de plaguicidas agrícolas y sustancias afines

por Escobedo, Jorge Anibal
Publicado 2020

Paraguay en el mapa competitivo del mundo Koa Ikatuta: Informe Foro Estratégico Yerba Mate

por Comisión Asesora de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados (Paraguay), Ministerio de Agricultura y Ganadería (Paraguay), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Nuestras recomendaciones para la elaboración del bizcocho de achira.

Publicado 2018

Técnicas sobre el cultivo de cacao.

Publicado 2019

Selection of cassava genotypes with low cyanide content adapted to the Caribbean region of Colombia

por León Pacheco, Rommel Igor, Lenis Calderón, Jorge Iván, Rosero Alpala, Elvia Amparo, García García, Jorge, Morelo, Julio, Orozco Guerrero, Alfonso Rafael, Silva Acosta, Gabriel Ernesto, De la Ossa Albis, Víctor Alfonso, Sierra Naranjo, Carlos Mario, Correa Álvarez, Ender Manuel, Cordero Cordero, Carina Cecilia, Villalba Campos, Leonardo, Salazar, Sandra, Belalcazar, John, Morante Herrera, Nelson, Ceballos, Hernán
Publicado 2019

Biodiversidad en la mesa

por Victorino R., Andrea
Publicado 2012

Survey of food crop production and planting intentions

por Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Fondo Simón Bolívar
Publicado 2021

Webinar 01 - Desarrollo territorial y agricultura familiar en América Latina

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS), Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (FONCODES), León Frutos, Mario, Barquero, Margarita, Hinojosa Angulo, Fredy Hernán
Publicado 2022

Esquema metodológico para un diagnóstico de seguridad alimentaria

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Reyes Pacheco, Armando
Publicado 2020

Info CATIE El Salvador

Publicado 2015

Programa operativo MOSCAFRUT - resumen ejecutivo

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (México) (SENASICA)
Publicado 2019

Seminario para el Desarrollo Agroalimentario y Agroindustrial del Istmo de Tehuantepec - No. 12

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Morales Bautista, Carlos Enrique, Ibarra Orozco, Rodolfo Esteban, Calderón, Francisco Javier, Valencia Montero, José Luis, Soriano García, Leandro David, Espinosa Armida, Carlos Alfonso, Cuevas Padilla, Luis Manuel, Caballero García, Marco Antonio, De Cosio González, Lourdes, Cohetero Villegas, Abelino, Lara de la Cruz, José Luis, Gutiérrez García, Jesús, Cruz Salinas, Ana Lilia, Villanueva Jiménez, Juan Antonio, Cruz Cruz, Efraín, Córdova Téllez, Leogibildo, Escamilla Nava, Alberto Julián, Sandría Reynoso, Julio César, Peralta Arias, María de los Ángeles, Acar Martínez, Nayib Bechara, Santos Valencia, Jorge, Van Loon, Jelle, Hernández Santiago, María Josefina, Robles González, Mario, Elizarrás, María José
Publicado 2023

Manual de manejo cosecha y poscosecha del tomate de árbol

por García Muñoz, María Cristina
Publicado 2018

Industria de derivados de la harina: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica)
Publicado 2019

La seguridad alimentaria para el IICA

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

Programa de la finca al tenedor: la cadena de inocuidad

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Fevrier, Susana, Solórzano, Luis Diego, Barcos, Luis Osvaldo, Díaz, Alejandra, Bolaños Ledezma, Eric, Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)
Publicado 2019