Resultados de búsqueda - "Alimentación humana"
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Sistema modular de producción de huevos de gallinas libres de jaula y semiconfinamiento en casetas transportables sobre pasturas.
Publicado 2022“…La alimentación Humana se ve modificada debido a las migraciones de la población y con ellas las costumbres alimenticias. …”
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Informe técnico -
¿Cómo afecta el secado de soja en la eficiencia de extracción de aceite por extrusado-prensado y en la calidad de la proteína?
Publicado 2023“…Sin embargo, en la Argentina existen numerosas PyMEs que procesan soja y su destino final es la obtención de un producto destinado a alimentación humana, como es el caso de los texturizados de soja. …”
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Artículo -
Maíz: Densidad por espaciamiento, campaña 2019/20. Nueve de Julio
Publicado 2020“…Además de eso, es un grano muy noble, del cual se obtienen innumerables productos, tanto para la alimentación humana, cómo para usos industriales, cosméticos, farmacéuticos, etc. …”
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Informe técnico -
Control biologico ecosostenible y seguro de la marchitez bacteriana (Ralstonia solanacearum) basado en el uso de virus bacteriofagos
Publicado 2023“…Ralstonia solanacearum es una bacteria fitopatógena devastadora responsable de la marchitez bacteriana en cultivos de solanáceas básicos para la alimentación humana y de gran importancia económica y estratégica como la patata, el tomate y el pimiento. …”
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Ficha -
Estudio del efecto de la variedad de arroz y la etapa de pulido en la calidad nutricional del salvado de arroz colombiano
Publicado 2018“…Además contiene una cantidad importante de vitaminas y minerales en comparación con el arroz comercial, todo esto hace que el SA pueda ser quizás el subproducto de mayor interés en la industria arrocera por su valor potencial en la alimentación humana. Debido a las dificultades de las operaciones de molienda, venta y almacenamiento, no se le había prestado atención suficiente a este subproducto, no obstante en los últimas años se ha incrementado el desarrollo de investigaciones para la caracterización química del SA, con el fin de aprovecharlo a escala industrial.…”
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Capítulo de libro -
El complejo agroindustrial de las grasas y aceites comestibles.
Publicado 2018“…En el caso de la soya, es necesario analizarlo como cultivo de doble propósito, como leguminosa de alto contenido proteínico, hay que replantear su aplicación en la alimentación animal y considerar las posibilidades de su aplicación directa a la alimentación humana…”
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paper -
Obtención de variedades de yuca con rendimientos competitivos y características deseables para mesa e industria.
Publicado 2018“…Como respuesta se planteó el desarrollo de un trabajo experimental adelantado para desarrollar nuevos genotipos de yuca, adaptados a diversas condiciones medio ambientales de la región Caribe colombiana, según el destino final de la producción (alimentación humana, secado natural o extracción de almidón). …”
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paper -
Clasificación de las hortalizas.
Publicado 2018“…Se precisa que las hortalizas no conforman un grupo botánico sino de función, entendiéndose por este nombre, a toda planta herbácea cultivada que se utiliza en la alimentación humana, sin sufrir proceso de transformación y en cuyo cultivo cada planta es una unidad que recibe atención individual según su estado de desarrollo. …”
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Capítulo de libro -
Uso de algunos productos de la finca en la alimentación de cerdos.
Publicado 2018“…Hay que tener en cuenta que existen yucas bastante tóxicas que producen alteraciones y otras que no lo son, como las de uso corriente en alimentación humana. Las dietas a base de plátano y banano deben llevar un suplemento rico en proteínas, suficientes vitaminas y minerales y un poco de maíz, millo y subproductos de granos. …”
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Artículo -
Estado actual de la investigación sobre nutrición de cerdos
Publicado 2018“…La expansión de este tipo de producción para alcanzar niveles de productividad más eficientes involucra una mejor utilización de productos como yuca, banano, leguminosas tropicales, y subproductos poco competitivos con la alimentación humana y/o avícola…”
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Capítulo de libro -
Industrialización de la papa en Colombia.
Publicado 2018“…De la industrialización de la papa se obtienen numerosos productos entre los cuales el artículo reseña los siguientes: para alimentación humana (papa frita en rodajas tipo chips, papa a la francesa fresca, a la francesa prefrita o precocida congelada, puré de papa y harina de papa), para la industria (almidón, harina y alcohol), para consumo animal (harina). …”
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Capítulo de libro -
Resultados de investigación en soya y proyecciones para 1998 en soya en el valle geográfico del río Cauca.
Publicado 2018“…Además, por poseer la mejor proteína y una buena cantidad de aceite se constituye en un producto importante para la industria de aceites comestibles, de harinas y concentrados para alimentación humana y animal. Con relación a los proyectos, se van enfocado en la parte de mejoramiento en la producción de mayores rendimientos, variedades tolerantes a plagas y enfermedades, variedades con mejor porcentaje de aceite y proteína, variedades con tolerancia a condiciones adversas, fotoperiodo corto, variedades con mejores características nutricionales. …”
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Informe técnico -
Caracterización, adaptabilidad y evaluación preliminar de cuatro variedades de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) en seis localidades de San Dionisio, Matagalpa, postrera, 2013
Publicado 2017“…La producción de fríjol en Nicaragua se caracteriza por ser una actividad de pequeños y medianos productores en diferentes zonas del país.Este es un cultivo importante para la alimentación humana por su alto contenido de proteína y generar empleo e ingresos a las familias rurales. …”
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Tesis -
Evaluación de subproductos locales en la dieta para pollos de engorde
Publicado 2014“…En América Latina, la avicultura enfrenta problemas de obtener materias primas para elaborar alimentos balanceados de bajo costo, disponibles todo el tiempo, de buena calidad, que no compitan directamente con la alimentación humana y que sean producidos localmente. El objetivo fue evaluar el efecto de la sustitución de maíz y/o soya por semolina de arroz y harina de coquito como fuentes energéticas, y harina aviar como fuente proteíca en la dieta de pollos de engorde. …”
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Tesis -
Efecto de diferentes niveles de sustitución de maíz por semolina de arroz en dietas para ponedoras
Publicado 2014“…El presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar materias primas de alta disponibilidad en el trópico, que sean de bajo costo y que no compitan con la alimentación humana como es el caso de la semolina de arroz. …”
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Tesis -
Efecto del uso de diferentes niveles de semolina de arroz en la dieta de gallinas ponedoras.
Publicado 2014“…En la producción avícola la alimentación representa un 70% de los costos, por lo que surge la necesidad de buscar productos o subproductos que reemplacen el valor energético de los granos y que no compitan directamente con la alimentación humana, siendo la semolina de arroz una opción muy interesante para la alimentación avícola. …”
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Tesis -
Impacto del Programa INTSORMIL y de la Escuela Agrícola Panamericana en el Cultivo de Sorgo en Honduras
Publicado 2014“…Además, calidad de grano, procesamiento y uso en productos elaborados para alimentación humana, así como estudios de demanda y mercado fueron temáticas evaluadas por el programa.…”
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Artículo -
Guía para la producción de batata en Corrientes
Publicado 2017“…Esta guía se construyó en base a los trabajos realizados durante 25 años en la EEA INTA Bella Vista con el fin de brindar al productor local la información necesaria para mejorar y aumentar la producción y así contribuir al mayor consumo de este importante vegetal en la alimentación humana. Se eligieron batatas por el color de la pigmentación de la piel y la pulpa junto al buen sabor y alta producción. …”
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Libro -
Progreso genético de maíz en Argentina : efecto de la fecha de siembra
Publicado 2018“…El maíz es uno de los principales cereales que sustenta la alimentación humana a nivel mundial (FAO, 2015). El rendimiento en grano (RG) en esta especie a nivel mundial aumentó de manera sostenida en los últimos 50 años (Fig. 1a), estimándose una tasa de ganancia global (incluye mejoras genéticas y de manejo agronómico) de 1,6% anual (Ray et al., 2013). …”
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Conferencia -
Aportes para el manejo y uso agronómico de la cama de pollo
Publicado 2024“…La producción de pollos parrilleros es una de las principales proveedoras de proteínas para la alimentación humana. Como actividad intensiva genera residuos, dentro de los cuales se destaca la cama de pollo por su gran volumen. …”
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Informe técnico