Search Results - "Alcoholism"
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Effects of the irrigation regimes on grapevine cv. Bobal in a Mediterranean climate: I. Water relations, vine performance and grape composition
Published 2021“…The lower TSS accumulation in the DI berries with respect to the Rainfed, will favor obtaining wines with lower alcohol content, currently more demanded by the consumers. …”
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Artículo -
Identificación y caracterización de cepas de Raistonia solanacearum raza 2, agente causante del Moko en Colombia.
Published 2018“…Las I cepas de suelo y 64 de tejido, se seleccionaron de acuerdo a su procedencia e ¡identificadas como biovar 1 basados en la producción de ácidos a partir de los disacáridos celobiosa, lactosa y maltosa y la oxidación de los alcoholes dulcitol, sorbitol y manitol. La prueba de patogenicidad en plántulas de plátano 'África' (Musa cv. …”
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paper -
Determinación del proceso de elaboración de crema-licor a partir de la mora.
Published 2018“…La evaluación de los resultados recopilados se trataron mediante un diseño factorial completamente randomizado en un arreglo factorial con dos variables, las cuales fueron tres diferentes porcentajes de alcohol (5, 9 y 16%) y tres tiempos de reposo (17, 25 y 33 días) y tres niveles de cada variable, donde se comprobaron las variables respuesta de los diferentes niveles, lo que permitió determinar la mejor formulación. …”
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Cosecha.
Published 2018“…En cualquiera de los dos sistemas de corte es necesario hacerlo a ras del suelo para evitar los tocones cuyos jugos se vuelven vinagres y alcoholes. El alce y transporte de caña en cultivos de ladera se hace a mano y las cañas se llevan al trapiche en mulas. …”
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Capítulo de libro -
Desarrollo y adaptación de las técnicas de termoterapia y el cultivo de tejidos meristemáticos para la obtención de plantas de papa libres de virus.
Published 2018“…Para cortes se dispuso de cuchillos finos adaptados a mangos de madera a forma de bisturí los cuales se hbían esterilizado con alcohol y flameo. Una vez sembrados los meristemos con los tubos de ensayo se mantuvieron en incubación a 25 grados centígrados y 1000 lux de intensidad lumínica por el tiempo necesario para la completa diferenciación. …”
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Capítulo de libro -
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Comparación de dos prototipos de vino de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) con adición de licor en el municipio de Camoapa, durante el periodo de agosto a noviembre del año 201...
Published 2020“…Se midiócaracterísticas químicas (pH y alcohol), característicassensorial (análisis visual, análisis de aromas y sensación en la boca)y costos de producción. …”
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Tesis -
Efecto de la adición de sustancias aromáticas al concentrado para refresco de mango en la aceptación del producto final
Published 2014“…El tratamiento térmico es uno de los principales causantes de la pérdida de sustancias volátiles como terpenos (87.4%), ésteres (7.9%), alcoholes (3.3%), cetonas (0.8%), y ácidos (0.73%), las cuales son responsables del aroma de mango. …”
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Tesis -
Ultrafiltración del suero de queso y evaluación química y microbiológica del concentrado proteico
Published 2014“…Por sus cualidades nutricionales y funcionales, el suero se puede procesar para obtener suero en polvo y condensado, concentrados y aislados proteicos, alcohol, ácido láctico y vitamina B12. Todos estos productos utilizados comercialmente en panadería, pastelería, alimentos infantiles, productos farmacéuticos y productos lácteos lo que incrementa su valor económico, En este estadio se utilizado proceso denominado ultrafiltración, basado en la separación fisicoquímica de moléculas por su peso a través de una membrana selectiva, que nos permite obtener un concentrado proteico. …”
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Tesis -
Efecto de la temperatura y el tiempo de maceración en la elaboración de un prototipo de cerveza tipo Bock
Published 2012“…Las características estudiadas fueron pH, grado de alcohol, viscosidad, gravedad específica, color, absorbancia y grados Brix. …”
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Tesis -
Evaluación y transferencia de prácticas para el manejo de zompopos (Atta spp.)
Published 2014“…En Zamorano se usó recipientes con cebo de naranja y melaza rodeados por cintas humedecidas con: farnesol, extracto de semilla de ayote, alcohol isopropilo, cinta sola y testigo con un diseño de bloques completos al azar con cinco repeticiones. …”
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Tesis -
Propagación in vitro de la caña de azúcar.
Published 2014“…Para disminuir las contaminaciones, el material vegetal se desinfectó con alcohol al 70% durante 20 segundos e hipoclorito de sodio al 1 % durante 20 minutos. …”
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Artículo -
Etanolmarknaden i Brasilien
Published 2005“…The anhydrous ethanol, with 99.5 % alcohol can be used as a blend in gasoline, up to 16-17 % without alternations in engines. …”
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Otro -
Vinagre de la madera y su efecto inhibitorio en condiciones de laboratorio sobre el crecimiento de hongos del follaje del cultivo de café
Published 2025“…El vinagre de la madera o ácido piroleñoso es una mezcla compleja de agua y compuestos orgánicos que incluyen cetonas, alcoholes, alcanos, ésteres, entre otros, que son obtenidos del proceso de pirólisis de la madera. …”
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Artículo -
Frutas y Hortalizas : Harina de Frutas de descarte o Subproductos de esta
Published 2024“…Este último consiste en la inmersión del alimento en una solución hipertónica (azúcares, sal, alcoholes), donde además de la remoción de agua impulsada por la presión osmótica ejercida por el medio, el alimento se enriquece en los solutos propios de la solución deshidratante. …”
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Presentaciones -
Economic damages of cassava brown streak disease in sub-Saharan Africa: a framework
Published 2012“…Farmers can use thrown-away roots as livestock feed or to process into other products such as local alcohol. Such residual gains (if any) must be discounted when assessing the economic damages of CBSD. …”
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Conference Proceedings