Resultados de búsqueda - "Alcoholism"

Malolactic fermentation induced by Lactobacillus plantarum in Malbec wines from Argentina por Lerena, Marí­a Cecilia, Sari, Santiago Eduardo, Mercado, Laura Analia, Krieger-Weber, Sibylle, Combina, Mariana, Rojo, Marí­a Cristina

“…Malbec musts were co-inoculated with S. cerevisiae D254 and L. plantarum V22 to conduct alcoholic fermentation and MLF respectively. Two groups of Malbec musts were identified according to the ability of L. plantarum to consume malic acid. …”
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Enzymatic activities produced by mixed Saccharomyces and non-Saccharomyces cultures : relationship with wine volatile composition por Maturano, Yolanda Paola, Assof, Mariela Vanesa, Fabani, Maria Paula, Nally, María Cristina, Jofre, Viviana Patricia, Rodriguez Assaf, Leticia Anahi, Toro, Maria Eugenia, Vazquez, Fabio, Castellanos de Figueroa, Lucía Inés

“…According to correlation and multivariate analysis, MSD2 presented the highest concentrations of terpenes and higher alcohols which were associated with pectinase, amylase and xylanase activities. …”
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A comparative life cycle assessment of the sugarcane value chain in the province of Tucumán (Argentina) considering different technology levels por Nishihara Hun, Andrea Lorena, Mele, Fernando Daniel, Perez, Gonzalo Antonio

“…Methods: The scope of the study covers the agricultural and industrial stages through a “from cradle to gate” approach (from sugarcane cultivation until production of finished products: sugar and alcohol). The system is divided into Agriculture, Sugar Factory, and Distillery. …”
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Cambios que ocurren en el ensilaje. por Ponce González, E.

“…Describe la formación de los ácidos láctico, butírico y del alcohol. Señala qué sucede con las vitaminas y los minerlaes. …”
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Innovación en técnicas de elaboración de vinos naturales y accionar del cooperativismo en Italia

“…No es fácil obtener información en Chile en relación a producción de este tipo de vinos al momento de buscar diversificar en algunas líneas de producción, si bien hay excelentes enólogos de tipo convencional, la mayoría de las asesorías en el ámbito de vinos orgánicos y naturales procede de otros países, no es de acceso fácil visitar bodegas o viñedos donde se realice producción semejante a este Valle, por lo cual temáticas que hoy es preciso conocer como: nulo o mínimo uso de sulfitos, uso de gases inertes, disminución de alcohol en los vinos, manejos de bodegaje, uso de 100% de levaduras nativas en la elaboración de vinos, tecnologías de vinificación para pequeñas empresas, alternativas de macerados y manejos de viñedos con biocontroladores, y gestión de cooperativismo, son temáticas que se buscará a través de esta gira conocer, lo que permitirá perfeccionar los métodos de producción y buscar así una mayor diversificación de líneas de productos amparadas de una gestión asociativa.…”
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Agro-ecology, resource endowment and indigenous knowledge interactions modulate soil fertility in mixed farming systems in central and western Ethiopia por Agumas, B., Balume, I., Musyoki, M.K., Benz, M., Nziguheba, G., Marohn, C., Vanlauwe, Bernard, Cardisch, G., Rasche, F.

“…MidDRIFTS peak area analysis of spectral frequencies (2,930 [aliphatic C‐H], 1,620 [aromatic C = C], 1,159 [C‐O poly‐alcoholic and ether groups] cm‐1) was applied to characterize soil organic carbon (SOC) quality and to calculate the SOC stability index (1,620:2,930). …”
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Biochemical characterisation of a cassava (Manihot esculenta Crantz) diversity panel for post-harvest physiological deterioration: Metabolite involvement and environmental influenc... por Drapal, Margit, Ovalle Rivera, Tatiana M, Luna Melendez, Jorge Luis, Perez-Fons, Laura, Tran, Thierry, Dufour, Dominique, Becerra Lopez Lavalle, Luis Augusto, Fraser, Paul D.

“…Volatile analysis observed changes of apocarotenoids derived from β-carotene, lipid oxidation products (alkanes, alcohols and carbonyls and esters) and terpenes. The majority of these volatiles (>90%) showed no significant correlation to β-carotene or PPD. …”
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Genomic saturation mutagenesis and polygenic analysis identify novel yeast genes affecting ethyl acetate production, a non-selectable polygenic trait por Abt, Tom den, Souffriau, Ben, Foulquié Moreno, Maria R., Duitama, Jorge, Thevelein, Johan

“…We screened the strains for defects in flavor production, an important non-selectable, polygenic trait in yeast alcoholic beverage production. A haploid strain with multiple induced mutations showing reduced ethyl acetate production in semi-anaerobic fermentation, was selected and the underlying quantitative trait loci (QTLs) were mapped using pooled-segregant whole-genome sequence analysis after crossing with an unrelated haploid strain. …”
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Quality assessment of cattle milk in Adea Berga and Ejerie Districts of West Shoa Zone, Ethiopia por Haile, S.

“…About 32.2% of milk samples were checked with alcohol test positive; while 18.8% of the samples were positive to clot-on-boiling test. …”
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Efecto del uso de glicerol en la calidad de carne del Longissimus en novillos cruza cebú por Hereford engordados a corral = Effect of Glycerol Use on Meat Quality of the Longissimu... por Kucseva, Cesar Daniel, Rebak, Gladis Isabel, Ynsaurralde Rivolta, Amanda Eugenia, Balbuena, Osvaldo

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Volatile metabolite profiling reveals the changes in the volatile compounds of new spontaneously generated loquat cultivars por Besada, Cristina, Sanchez, Gerardo, Gil, Rebeca, Granell, Antonio, Salvador, Alejandra

“…Carboxylic acids clearly dominated the volatile profile of all the loquat cultivars, but esters, aldehydes, ketones and alcohols were also predominant compounds. Interestingly when the bud mutant event did not lead to marked changes in the volatile compounds complement, pronounced changes in the volatile composition of chance seedling-generated cultivars 'Amadeo' and 'Raul' were observed. …”
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Metabolic and microbial responses of Ceratitis capitata to essential oil-based nano-emulsions: Implications for pest management por Modafferi, Antonino, Urbaneja, Alberto, Aure, C.M., Giunti, G., Martínez-Sañudo, I., Ienco, A., Campolo, O., Palmeri, V., Pérez-Hedo, M.

“…Our results showed that garlic-NE triggered a strong metabolic detoxification response, leading to the upregulation of cytochrome P450 monooxygenases (CYPs), glutathione S-transferases (GSTs), and alcohol dehydrogenase (Adh). Furthermore, garlic-NE induced significant shifts in the gut microbiota composition of C. capitata 72 h after the treatment, disrupting its microbial homeostasis. …”
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Ensayo de acodos sobre ramas de Theobroma cacao L., tratadas con hormonas por Guerra Palacios, O.

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Control etológico de la Broca de café (Hypothenemus hampei Ferr.) en café "catimor " instalado en tres localidades en Tingo María. por Acacio Simon, Gabriel

“…Como testigo se utilizó también trampa transparente pero utilizando como atrayente macerado de café (granos de café + azúcar + alcohol etílico). Se empleó el diseño de bloques completamente al azar y la prueba de Duncan al 0.05. …”
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Establecimiento in vitro de caña de azúcar (Saccharum officinarum) por Parreño H., Johana G.

“…Existen otros productos como aguardiente, alcohol y melaza. Actualmente ha pasado a ser una fuente de derivados y objeto de múltiples investigaciones científicas y tecnológicas. …”
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Evaluación de la acción bactericida de aldehído cinámico y aceite esencial de eucalipto (Eucalyptus spp.) en emulsión por Hernández S., Jaime M.

“…Se usaron los emulsificantes no iónicos Span 20 y Tween 85, y el alcohol Propilenglicol para estabilizar los aceites esenciales en agua. …”
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Desarrollo y caracterización física de materiales biodegradables a base de bagazo de yuca (Manihot esculenta) por inyección termoplástica por Arias P., Bolivar D.

“…El objetivo de este trabajo fue desarrollar y caracterizar materiales biodegradables elaborados a partir de una composición de bagazo de yuca, glicerol y biopolímeros como lo son el Poli Butilen Adipato-co-Tereftalato (PBAT), Poli Ácido Láctico (PLA) y poli vinyl alcohol (PVA), mediante la técnica de inyección termoplástica. …”
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Elaboración de un protocolo de bioseguridad para la planta de concentrados y semillas de Zamorano por COVID-19 por Paiz A., Cindy M.

“…Se utilizan diferentes puntos de desinfección tanto de manos como de zapatos, a los zapatos se les aplica VIRKONs y a las manos jabón y alcohol en gel. Se utilizan mascarillas reusables con filtros desechables las cuales se cambian diariamente. …”
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Revisión de literatura: Esteatosis hepática no alcohólica y formulación de una bebida de lactosuero y β-glucanos como propuesta para mejorar su daño por Calderón G., Katherine B.

“…La esteatosis hepática no alcohólica (EHNA) es una enfermedad caracterizada por la acumulación de ácidos grasos y triglicéridos en el citoplasma de los hepatocitos, en cantidades mayores al 5% del peso total del hígado, en ausencia de inflamación, fibrosis y un consumo bajo de alcohol. Actualmente, no se cuenta con un tratamiento aprobado por agencias regulatorias y se ha convertido en la enfermedad hepática con mayor prevalencia mundial. …”
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Optimización de protocolo para extracción de ADN y perfil térmico para marcador molecular tipo SCAR T1 en cultivo de papaya Carica papaya L. por Rojas O., Juan D.

“…La cantidad de tejido optima que se debe utilizar es de 1 cm2 y se debe agregar un lavado adicional con alcohol al 70% para obtener ADN de calidad y alta concentración (>30 ng/μl). …”
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