Mostrando 1 - 20 Resultados de 23 Para Buscar '"Aerobios"', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
1
Evaluación de Ia adición de extractos de te verde y negro (Camellia sinensis) sobre color, TBA, Análisis microbiologico y sensorial en una salchicha ahumada.
por Alvarado R., Cintia M.
Publicado 2016
Materias: “...mesófilos aerobios...”
Enlace del recurso
Tesis
2
Efecto del lactato de sodio y calcio en las características físico-químicas y sensoriales de un producto de res listo para consumir
por Valverde, Jessica
Publicado 2012
Materias: “...Aerobios totales...”
Enlace del recurso
Tesis
3
Evaluación del ozono para la desinfección de trozos de carne fresca de cerdo en la Planta Agroindustrial de Investigación y Desarrollo de Zamorano
por Ramírez Ch., Marcos F.
Publicado 2012
Materias: “...Aerobios totales...”
Enlace del recurso
Tesis
4
Evaluación de propiedades antimicrobianas de cuatro productos desinfectantes para superficies de contacto con productos cárnicos listos para consumir
Materias: “...Mesófilos aeróbios...”
Enlace del recurso
Tesis
5
Efecto del tiempo de secado en las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del polen de abejas cosechado en El Paraíso, Honduras
por Castillo P., Diana L.
Publicado 2015
Materias: “...Mesófilos aerobios...”
Enlace del recurso
Tesis
6
Evaluación de dos sistemas de secador y dos tiempos de secado en las características microbiológicas, físico-químicas y sensoriales del polen de abejas
por Navarro M., Andrea D.
Publicado 2013
Materias: “...Aerobios mesófilos...”
Enlace del recurso
Tesis
7
Efecto de la pasteurización y proveedor apícola en las características microbiológicas y químicas de la miel de abeja
por Reyes R., Héctor D.
Publicado 2012
Materias: “...Aerobios mesófilos...”
Enlace del recurso
Tesis
8
Efecto de la adición de lactato y diacetato de sodio y almacenaje sobre las características físicas y apariencia de la carne de res para asar (M. Biceps y Triceps Brachii)
por Bernal G., Guillermo A.
Publicado 2012
Materias: “...Aerobios totales...”
Enlace del recurso
Tesis
9
Evaluación de la calidad microbiana de miel de abeja procesada en la Planta Apícola de Zamorano
por Cruz M., Alan D.
Publicado 2022
Materias: “...Aerobios mesófilos...”
Enlace del recurso
Tesis
10
Evaluación del yogur en tres concentraciones de etanol y dos edulcorantes y sus cambios físico-químicos y sensoriales
Materias: “...Aerobios totales...”
Enlace del recurso
Tesis
11
Efecto del uso de tintura de propóleo y de la temperatura de almacenamiento en el color y microbiología de la superficie del mango (Mangifera indica)
por Carrión L., Carolina E.
Publicado 2015
Materias: “...Mesófilos aerobios...”
Enlace del recurso
Tesis
12
Efecto del uso de la miel y tipo de empaque en las características fisicoquímicas y sensoriales del guacamole
Materias: “...Mesófilos aerobios...”
Enlace del recurso
Tesis
13
Evaluación de tres tratamientos postpasteurización en salchichas tipo hot dog marca Zamorano
por Villarroel M., Pablo A.
Publicado 2012
Materias: “...Aerobios mesófilos...”
Enlace del recurso
Tesis
14
Caracterización fisicoquímica, sensorial y microbiológica del polen con miel
por Romero T., Liliana M.
Publicado 2017
Materias: “...Mesófilos aerobios...”
Enlace del recurso
Tesis
15
Efecto del corte del panal en la microbiología de la miel de abeja (Apis mellifera)
por Cordonez E., Sazkya S.
Publicado 2021
Materias: “...Mesófilos aerobios...”
Enlace del recurso
Tesis
16
Predicción de conteos microbiológicos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno
por Morales V., Sarahí De Los Á.
Publicado 2016
Materias: “...mesófilos aerobios...”
Enlace del recurso
Tesis
17
Caracterización fisicoquímica, sensorial y microbiológica del polen con miel
por Ortiz G., Claudia R.
Publicado 2018
Materias: “...Mesófilos aerobios...”
Enlace del recurso
Tesis
18
Optimización en la desinfección de canales porcinas de la Planta de Cárnicos de Zamorano
por Jemio F., Carlos F.
Publicado 2022
Materias: “...Mesófilos aerobios....”
Enlace del recurso
Tesis
19
Efecto de la temperatura del medio de cocción en las características físicas, microbiológicas y sensoriales de una mortadela
por García R., Enríque T.
Publicado 2012
Materias: “...Aerobios mesófilos...”
Enlace del recurso
Tesis
20
Efecto de la temperatura de fermentación y tipo de cultivo láctico en el tiempo de elaboración, propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso Zamorela
por Guarderas H., Juan F.
Publicado 2012
Materias: “...Aerobios...”
Enlace del recurso
Tesis
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda