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Development of a food safety toolkit for dry common beans (Phaseolus vulgaris l.) in Uganda using a Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) approach por Aber, Harriet, Mulindwa, J., Lung'aho, Mercy G., Nyakundi, Fridah Nyabate, Jager, Matthias, Ugen, Michael Adrogu
Publicado 2018Enlace del recurso
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