Search Results - "Adicion-harina"

Caracterización fisicoquímica y sensorial del pan francés con sustitución parcial de harina de maíz chuncho (Zea mays L.) y adición de harina de plátano (Musa paradisiaca) como fib... by Lucero Paredes, Madeline Shirley

Subjects: “…Adicion-harina…”
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