Results for "Actividad de Agua" Showing 1 - 19 results of 19 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Actividad+de+Agua%22&type=Subject&lng=en 19 0 50 Desarrollo de una pasta untable a base de nueces de marañón (Anacardium occidentale L.) con antioxidantes BHA y TBHQ Sun, 01 Jan 2012 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO140 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO140 Álvarez G., Miguel A. Tesis 2012 Álvarez G., Miguel A. 0 Elaboración de un prototipo de frijol cocido, molido, deshidratado para uso instantáneo Tue, 01 Jan 2013 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1527 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1527 Arias T., Silvana del Carmen Tesis 2013 Arias T., Silvana del Carmen 0 Efecto de la madurez a cosecha y de la temperatura de procesamiento en la calidad de la miel de abeja Zamorano Tue, 01 Jan 2013 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1648 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1648 Estrada E., Karina Tesis 2013 Estrada E., Karina 0 Pre-Factibilidad de la producción de mermelada de mango liofilizado en Zamorano Sun, 01 Jan 2012 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO187 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO187 Tejada M., Francisco J. Tesis 2012 Tejada M., Francisco J. 0 Refinamiento de un prototipo de frijol cocido, molido y deshidratado para uso instantáneo Wed, 01 Jan 2014 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1893 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1893 Mendoza R., Oscar A. Tesis 2014 Mendoza R., Oscar A. 0 Efecto del tipo de edulcorante y el tiempo de inmersión en la deshidratación osmótica y por convección de piña (Ananas comosus) Sun, 01 Jan 2012 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO258 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO258 Arauz Á., Elvis E. Tesis 2012 Arauz Á., Elvis E. 0 Evaluación de dos porcentajes de grasa y sal en las propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso seco Sun, 01 Jan 2012 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO286 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO286 Mejía A., Adriana L. Tesis 2012 Mejía A., Adriana L. 0 Efecto de la humedad de la miel y temperatura de descristalizado en la calidad de la miel procesada Wed, 01 Jan 2014 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3356 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3356 López R., Andrea M. Tesis 2014 López R., Andrea M. 0 Optimización del proceso de liofilización de huevos tamaño no comercial de gallina ponedora Leghorn Blanca Hy- Line W-98 Sun, 01 Jan 2012 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO579 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO579 Díaz, Jorge Tesis 2012 Díaz, Jorge 0 Efecto del contenido y forma del polen en características fisicoquímicas y sensoriales en láminas de pulpa de mango Fri, 01 Jan 2016 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5840 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5840 Samayoa L., José R. Tesis 2016 Samayoa L., José R. 0 Caracterización fisicoquímica y sensorial de panecillos con polen y miel de abejas (Apis melífera) Mon, 01 Jan 2018 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6215 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6215 Arita V., Roger M. Tesis 2018 Arita V., Roger M. 0 Caracterización fisicoquímica y sensorial de miel de abeja (Apis mellifera) con cristales de sábila (Aloe vera L.) Mon, 01 Jan 2018 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6430 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6430 Figueroa L., Graciela S. Tesis 2018 Figueroa L., Graciela S. 0 Caracterización fisicoquímica y sensorial de panales de abeja saborizados con fresa (Fragaria ananassa) y mora (Rubus ulmifolius) Tue, 01 Jan 2019 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6497 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6497 Burgos M., Sicyaenn T. Tesis 2019 Burgos M., Sicyaenn T. 0 Efecto del endulzante en las características fisicoquímicas del mango (Mangifera indica) en almíbar Wed, 01 Jan 2020 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6734 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6734 Vaca M., Pablo A. Tesis 2020 Vaca M., Pablo A. 0 Efecto de la pasteurización en miel de abeja (Apis mellifera) y miel de abeja melipona (Tetragonisca angustula) Wed, 01 Jan 2020 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6900 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6900 Lagos G., Hector B. Tesis 2020 Lagos G., Hector B. 0 Efecto del tratamiento térmico en las propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de la miel de abeja (Apis mellifera) Fri, 01 Jan 2021 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6991 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6991 González M., Dulce R. Tesis 2021 González M., Dulce R. 0 Revisión Literaria y optimización de la deshidratación osmoconvectiva de piña (Ananas comosus) Fri, 01 Jan 2021 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6992 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6992 González V., Eimy G. Tesis 2021 González V., Eimy G. 0 Evaluación de sobrevivencia de Salmonella en papaya (Carica papaya) deshidratada con método de convección y osmo-convección Sat, 01 Jan 2022 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7318 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7318 Monroy P., María T. Tesis 2022 Monroy P., María T. 0 Efecto de la miel de abeja (Apis mellifera) o azúcar en la deshidratación osmótica de carambola (Averrhoa carambola L.). Mon, 01 Jan 2024 13:07:02 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7738 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7738 Jimenez F., Denisse E. Tesis 2024 Jimenez F., Denisse E. 0