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Efecto de la adición de ácido láctico y cítrico encapsulado y dos tiempos de ahumado en propiedades físicas, químicas y sensoriales de un pepperoni cocido.
por Pineda E., Omar A.
Publicado 2016
Materias: “...Acidificación...”
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2
Efecto del uso de acidulante, temperatura y adición de leche al 2% en las caracteristicas fisico-quimicas y sensoriales del requesón
por Meneses G., Yulie E.
Publicado 2016
Materias: “...acidificación...”
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Tesis
3
Efecto de encalamiento y fertilización en dos suelos con cultivo de café, Las Manos, Nueva Segovia, Nicaragua
Materias: “...Acidificación...”
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Tesis
4
Efecto de la acidez sobre las características sensoriales, físico-químicas y rendimiento del requesón de lactosuero de queso crema
por Ruiz M., José Á.
Publicado 2012
Materias: “...Acidificación...”
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Tesis
5
Evaluación de ácido cítrico y láctico en la elaboración de queso Zamorella
por Arciniega C., Ana C.
Publicado 2012
Materias: “...Acidificación directa...”
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6
Impacto de barreras vivas sobre suelos de ladera en los valles inter-andinos de Bolivia. 11: efecto sobre la fertilidad del suelo
por Sims, Brian, Rodríguez V., Félix
Publicado 2015
Materias: “...Acidificación...”
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Artículo
7
Elaboracion de queso Mozzarella a partir de metodos rapidos de acidificacion
por Molina B., Guillermo A.
Publicado 2016
Materias: “...acidificacion...”
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Tesis
8
Conservación de la leche cruda utilizando la cámara COLD STORE® y el activador del sistema lactoperoxidasa, STABILAK®
por Sosa V., Juan F.
Publicado 2016
Materias: “...Acidificación...”
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Tesis
9
Estudio de tres alternativas para mejorar la calidad del queso Cabaña producido en Zamorano
por Peña V., Abel F.
Publicado 2014
Materias: “...Acidificación directa...”
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Tesis
10
Evaluación de ácidos encapsulados en las propriedades fisioquimicas y sensoriales de un salami cocido
por Higuera Ch., Osvaldo D.
Publicado 2012
Materias: “...Acidificación...”
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Tesis
11
Acidificación de los suelos e intercambio catiónico
por Rincón Castillo, Álvaro
Publicado 2018
Materias: “...Acidificación...”
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12
Mechanisms of action of fungi and bacteria used as biofertilizers in agricultural soils: A systematic review
Materias: “...Acidificación...”
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13
Uso de nitratos en fertilización de pastos
por Basten, Michael
Publicado 2022
Materias: “...Acidificación...”
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14
Suelos ácidos y salinos
Materias: “...Acidificación||acidification||acidificação||acidification...”
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