Mostrando 1 - 4 Resultados de 4 Para Buscar '"Acidez titulable"', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
1
Efecto de la fortificación con hierro en un prototipo de bebida sabor naranja con lactosuero dulce
por Hashimoto R., Natalia A.
Publicado 2012
Materias: “...Acidez titulable...”
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Tesis
2
Efecto de la concentración de cultivo láctico y la acidez de corte en el tiempo de incubación y las características físicas y sensoriales del queso Cabaña
por Pacheco P., Lisbeth A.
Publicado 2014
Materias: “...Acidez titulable...”
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Tesis
3
Efecto de Lactobacillus casei y Lactobacillus reuteri en las propiedades fisico-quimicas y sensoriales del yogur
por Thomas V., Dulce A.
Publicado 2016
Materias: “...Acidez titulable...”
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Tesis
4
Evaluacion de un activador (STABILAK) del sistema lactoperoxidasa para preservar la leche cruda
por García O., Norman F.
Publicado 2016
Materias: “...Acidez titulable...”
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Tesis
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