Resultados de búsqueda - "ANTIOXIDANTES"

Evaluación de Ia adición de extractos de te verde y negro (Camellia sinensis) sobre color, TBA, Análisis microbiologico y sensorial en una salchicha ahumada. por Alvarado R., Cintia M.

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Efecto del bisulfito de sodio y citrato de potasio en el color de una bebida energetica enriquecida con vitamina C y beta-alanina por Innocent., Laurent A.

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Concentrado biofenólico del olivo como sustituto de antioxidantes de síntesis química en alimentación animal por Rodriguez, Manuel, Renzi, Laura Andrea, Gines Quevedo, Ivana Lorena, Monetta, Pablo Miguel

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Puesta en valor del descarte de kiwi: obtención de deshidratados como fuente natural de antioxidantes por Blanco, Camila, Baeza, María Cecilia, Yommi, Alejandra Karina, Fasciglione, Gabriela

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Evaluación de la capacidad antioxidante en duraznos mínimamente procesados tratados por irradiación Gamma. por Colletti, Analía, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Horak, Cecilia, Pachado, José, Lires, Carla, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

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Obtención de extractos vegetales a partir de especies silvestres asistida por enzimas carbohidrolasas por Leclercq, B., Micheloni, Oscar B., Gallo, Alicia, Farroni, Abel Eduardo

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Estabilización térmica :estabilización del salvado de arroz colombiano mediante tratamiento térmico para evaluar la conservación de ácidos grasos insaturados y antioxidantes (tocof... por Parra, Diana Milena, Alvarez, David, Díaz, Carol, Gúzman, Jenifer

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Desarrollo tecnológico para la optimización en la conservación de lechuga, tomate y zanahoria precortadas (alimentos mínimamente procesados). por González Blair, Gloria, Galvis V. , Jesús Antonio

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Mältningens påverkan på sekundärmetaboliter : med fokus på havre och vete por Isoz, Michaela

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Evaluación del Viusid® sobre los parámetros productivos y sistema inmunológico de los pollos de engorde hasta los 42 días de edad por Abraham C., Castillo O., Wilder S., Rodríguez Y.

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Optimización de las características físicas y químicas del puré de manzana (Malus domestica) para la extracción de su esencia por Carvajal, Diana

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Evaluación del efecto antimicrobiano del extracto etanólico de Curcuma longa L. y dos tipos de empaque, sobre carne molida por Trujillo I., Mary I.

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Estudio de la toxicidad y actividad biológica (actividad antioxidante e inhibidora del pardeamiento enzimático) de especies silvestres por Micheloni, Oscar B., González, Ezequiel, Leclerq, Bárbara, Rollandeli, Guido, Farroni, Abel Eduardo

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Concentración de vitaminas liposolubles y antioxidantes de un cv tetraploide de Lolium multiflorum en dos cortes por Montenegro, Luciano Federico, Perez, Carolina Daiana, Garcia, Pilar Tere, Olivera, María Elena, Postulka, Elena B.

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Antioxidant status and odour profile in milk from silage or lucerne-fed cows por Rossetti, Luciana, Langman, Leandro Ezequiel, Grigioni, Gabriela Maria, Biolatto, Andrea, Sancho, Ana Maria, Comeron, Eduardo Alberto, Descalzo, Adriana Maria

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ROS-Scavenging Enzymes as an Antioxidant Response to High Concentration of Anthracene in the Liverwort Marchantia polymorpha L. por Spinedi, Nahuel, Storb, Romina, Aranda, Elisabet, Romani, Facundo, Svriz, Maya, Varela, Santiago Agustin, Moreno, Javier E., Fracchia, Sebastian, Cabrera, Juan, Batista-García, Ramón Alberto, Ponce de León, Inés, Scervino, j. Martin

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Aislamiento y elucidación estructural de inhibidores de polifenol oxidasa de manzana : estudio de capacidad antioxidante en extractos de Dipsacus fullonum L. por Micheloni, Oscar, Salazar, M., Farroni, Abel Eduardo, Furlan, Ricardo Luis Eugenio

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Compuestos Bioactivos con Potencial Antioxidante en especies vegetales leñosas nativas de interés agronómico para la provincia de Corrientes por Taiariol, Dario, Leiva, Nelson Jose, Gochez, Alberto Martin, Morisigue, Daniel Enrique

Materias: “…Propiedades Antioxidantes…”
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Antimicrobial and antioxidant properties of the woody endocarp of native and commercial walnuts from Argentina = Propiedades antimicrobianas y antioxidantes del endocarpio leñoso d... por Orce, Ingrid Georgina, Lencina, Sibila Ivonne, Furque, Gabriela Inés, Lorenzo, Emilia, Rodriguez Garay, Gretel Narda Cecilia, Pereyra, Fiamma, Alberto, María Rosa, Gomez Kamenoplsky, Patricia Elizabeth, Arena, Mario Eduardo

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Glutathione, a key compound for As accumulation and tolerance in soybean plants treated with AsV and AsIII por Vezza, Mariana Elisa, Luna, Dario Fernando, Agostini, Elizabeth, Talano, Melina Andrea

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