Search Results - "ALIMENTOS NUTRACÉUTICOS" :: Servicio de Descubrimiento de la UNA

Evaluación de la relación etanol:agua y porcentaje de maltodextrina en las propiedades físico-químicas de fitoesteroles de palma (Elaeis guineensis) microencapsulados con gelatina by Pérez V., Arnoldo J.

Published 2020
Subjects: “…Alimentos nutracéuticos…”

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Construcción de una Plataforma Tecnológica en temas emergentes de la industria de alimentos

Published 2016
Subjects: “…ALIMENTOS NUTRACÉUTICOS…”

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