Search Results - "ALIMENTOS FUNCIONALES"

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  1. Cover Image

    Desarrollo y habilitación de una línea de harinas funcionales sin gluten con algas marinas

    Published 2019
    Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
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    Ficha Iniciativa FIA : Producción de Alimentos Funcionales con Semillas de Acacia saligna

    Published 2019
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    Ficha Iniciativa
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    Desarrollo de Tecnología para la obtención del ingrediente funcional Betaglucano desde la avena

    Published 2020
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    Ingredientes naturales funcionales de alto valor agregado a partir de subproductos de la industria agroindustrial del apio

    Published 2020
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    Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados

    Published 2020
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    Aceite comestible de rosa mosqueta como alternativa de alimento funcional para la dieta de la población chilena

    Published 2020
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  7. Cover Image

    Ficha Iniciativa FIA : Obtención de un alimento funcional a partir de arándanos parcialmente deshidratados (tiernizado) utilizando previamente un tratamiento con tecnología de ultr...

    Published 2020
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    Ficha Iniciativa
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    Ficha Iniciativa FIA : Rescate y valorización del durazno betarraga mediante la generación de un banco de germoplasma vivo y el estudio de sus propiedades nutricionales y culinaria...

    Published 2020
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    Ficha Iniciativa
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    Producción de alimentos funcionales con semillas de Acacia saligna

    Published 2020
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  10. Cover Image

    Ficha Iniciativa FIA : Obtención de ingredientes funcionales mediante tecnologías limpias a partir de desechos agroindustriales para la formulación de alimentos saludables

    Published 2020
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    Ficha Iniciativa
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    Desarrollo del Producto Cordero como Alimento Funcional para el Mercado Nacional y de Exportación, utilizando un Subproducto de la Industria Aceitera Olivícola

    Published 2021
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    Modelo productivo, eficiente y moderno, para el cultivo industrial de maqui Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz, enfocado en implementar y validar la cosecha mecanizada de la frut...

    Published 2022
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  13. Cover Image

    Ciclo de Asesoría y Capacitación para la producción orgánica de topinambur (Helianthus tuberosus L.) y su proyección comercial como materia prima de alimentos saludables

    Published 2022
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  14. Cover Image

    Resultados y lecciones en Desarrollo de modelo productivo innovador para cultivo de maqui Proyecto de innovación en Región del Maule

    Published 2022
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    Libro
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    Proyecto Piloto: Cápsulas y Tinturas madre en base de Ajo Negro Chilote

    Published 2022
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  16. Cover Image

    Cooperativas Campesinas de la zona de rezago económico del Maule en gira

    Published 2024
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  17. Cover Image

    Desarrollo de nuevos productos funcionales

    Published 2016
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    Presentaciones
  18. Cover Image

    The perceived healthiness of functional foods : A conjoint study of Danish, Finnish and American consumers perception of functional foods

    Published 2016
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  19. Cover Image

    Composants du lait à activité nutraceutique

    Published 2016
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  20. Cover Image

    Ingredientes de productos animales y vegetales : Ácido oléico, ácidos poliinsaturados y otros lípidos

    Published 2016
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    Presentaciones

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