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101
Análisis de calidad de la leche y asistencia técnica en la Cooperativa Multisectorial de Lácteos Nicacentro R.L en el acopio El Toro, Bocana de Paiwas RACCS, 2017
by Calero Álvarez, Harold
Published 2018
Subjects: “...Q04 Composición de los alimentos...”
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Monografía
102
Determinacion del valor nutritivo de los alimentos
Subjects: “...Q04 Composición de los alimentos...”
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Otro
103
Laboratorio: química analítica
Published 2018
Subjects: “...Calidad de los alimentos...”
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Multimedia
104
La tostación continua del café en cama fluida
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Artículo
105
Desarrollo de un pan molde alto en fibra usando harina de trigo y avena integral.
by Calderón P., Carlos A.
Published 2012
Subjects: “...Alimentos funcionales...”
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Tesis
106
Sustitución de Harina de Soya por Harina de Pescado en dietas de Lechones destetados
by Jaramillo J., Mauricio G.
Published 2014
Subjects: “...Consumo de alimentos...”
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Tesis
107
Efecto del tipo de empaque y tipo de atmósfera en las características físicas, sensoriales y microbiológicas de la zanahoria (Daucus carota) mínimamente procesada
by Ruiz C., Marcela M J.
Published 2012
Subjects: “...Alimentos de cuarta gama...”
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Tesis
108
Efecto de la Amoniatación con Urea del Rastrojo de Maíz sobre su calidad Alimenticia para Corderos
by Raudales P., Juana A.
Published 2015
Subjects: “...Alimentos...”
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Tesis
109
Elaboración de bebida fermentada a base del extracto de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y soya (Glycine max) con la aplicación de probióticos
by Barco C., Luz M.
Published 2017
Subjects: “...Alimentos funcionales...”
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Tesis
110
Evaluación de la relación etanol: agua y porcentaje de maltodextrina en los fitoesteroles de palma (Elaeis guineensis) encapsulados con caseína
by Mosquera C., María C.
Published 2021
Subjects: “...Alimentos funcionales...”
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Tesis
111
Influencia del nivel de Nutrimentos en el Mosto sobre la Actividad de la Levadura Saccharomyces cereviceae
by Gómez G., Margarita.
Published 2015
Subjects: “...Alimentos...”
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Tesis
112
Sustitución de la fuente proteica en dietas para camarón en etapa juvenil (Litopenaeus vannamei), utilizando harina de carne y hueso como sustituto parcial de la harina de pescado
Subjects: “...Q54 Composición de alimentos para animales...”
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Tesis
113
La yuca :un ingrediente estratégico en la fabricación de alimentos balanceados para animales.
by Bages Mora, F.
Published 1998
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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book
114
Recetario para la elaboración de alimentos con base en hortalizas
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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book
115
La familia rural y su nutrición
Subjects: “...Alimentos...”
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Seriada
116
pH and acidity of home-canned tomatoes
by Pérez, S.S, Quaranta, H.O, Piccini, J.L
Published 2022
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Artículo
117
Manual de cortes de carne de cerdo colombiano
Subjects: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
118
Diseño de un producto alimenticio para humanos (hojuelas) a partir del raquis de plátano dominico hartón (Musa AAB Simmonds).
Subjects: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book part
119
Determinación de los procesos de elaboración de bocadillo y jalea de uchuva
Subjects: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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paper
120
Selección de alimentos.
by Andrade, A.
Published 1985
Subjects: “...Alimentos para animales...”
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